zprávy

V roce 2021 klesne dovoz sušeného kojeneckého mléka do mé země meziročně o 22,1 %, což je druhý rok poklesu v řadě. Spotřebitelé si nadále uvědomují kvalitu a bezpečnost domácího sušeného kojeneckého mléka.

Od března 2021 vydává Národní zdravotní a lékařská komiseNárodní norma bezpečnosti potravin pro kojeneckou výživu, Národní norma bezpečnosti potravin pro kojeneckou výživu pro starší dětiaNárodní norma bezpečnosti potravin pro kojeneckou výživuS novým národním standardem pro sušené mléko se i odvětví kojenecké výživy dostalo do nové fáze zvyšování kvality.

„Normy jsou štafetou, která bude vést rozvoj tohoto odvětví. Zavedení nových norem podpoří kvalitnější rozvoj odvětví kojenecké výživy v mé zemi.“ Ředitel Úřadu pro průmyslovou ekonomiku Výzkumného ústavu pro rozvoj venkova Čínské akademie sociálních věd a ředitel Úřadu pro průmyslovou ekonomiku Národního technologického systému mlékárenského průmyslu Liu Changquan analyzoval, že nová norma plně zohledňuje růstové a vývojové charakteristiky kojenců a malých dětí v mé zemi a zavádí jasnější a přísnější předpisy týkající se bílkovin, sacharidů, stopových prvků a volitelných složek, které vyžadují, aby produkty poskytovaly přesnější nutriční prvky podle věku kojenců a malých dětí. „Přijetí této normy bude rozhodně hrát důležitou roli v zaručení a podpoře výroby kojenecké výživy, která je bezpečnější a více odpovídá růstovým a nutričním potřebám čínských kojenců a malých dětí.“

V posledních letech se státní dohled nad odvětvím kojenecké výživy neustále zlepšuje a kvalita kojenecké výživy v mé zemi se výrazně zlepšila a udržuje se na vysoké úrovni. Podle údajů Státního úřadu pro regulaci trhu byla míra úspěšnosti vzorků sušeného kojeneckého mléka v mé zemi v roce 2020 99,89 % a ve třetím čtvrtletí roku 2021 to bylo 99,95 %.

„Přísný dohled a systém náhodných kontrol poskytly základní záruku pro zlepšení a udržení kvality sušené kojenecké výživy v mé zemi.“ Liu Changquan uvedl, že účinnost kvalitní výroby sušené kojenecké výživy na jedné straně prospěla zavedení účinné kojenecké výživy v mé zemi. Na druhou stranu zlepšení kvality mléčného zdroje také položilo základy pro kvalitu a bezpečnost sušené kojenecké výživy. V roce 2020 dosáhne míra úspěšnosti kontrol vzorků syrového čerstvého mléka v mé zemi 99,8 % a míra úspěšnosti kontrol vzorků různých klíčových monitorovacích a zakázaných přísad zůstane po celý rok 100 %. Podle údajů z monitorování pastvin Národního systému chovu mléčného skotu klesne průměrný počet somatických buněk a počet bakterií v čerstvém mléce na monitorovaných pastvinách v roce 2021 o 25,5 %, respektive 73,3 % ve srovnání s rokem 2015 a úroveň kvality je mnohem vyšší než národní standard.

Za zmínku stojí, že po zavedení nové národní normy pro práškovou kojeneckou výživu začaly některé společnosti vyrábějící práškovou kojeneckou výživu vybírat suroviny a pomocné materiály pro nové produkty, navrhovat nové receptury a provádět inovativní výzkum a vývoj, upravovat výrobní procesy a technologie a dále zlepšovat základní práci, jako jsou inspekční schopnosti.

Reportér se dozvěděl, že nová národní norma pro kojeneckou výživu jasně stanoví, že pro výrobce kojenecké výživy bude vyhrazeno dvouleté přechodné období. Během tohoto období musí společnosti vyrábějící kojeneckou výživu co nejdříve začít vyrábět v souladu s novou národní normou a příslušné regulační orgány budou provádět inspekce a audity produktů podle nové národní normy. To také znamená, že zavedení nové národní normy pro sušenou kojeneckou výživu pomůže odvětví sušené kojenecké výživy držet se inovací, posílí vedoucí postavení značky, povede výrobce sušeného mléka k optimalizaci složení produktů a zavede odvážné inovace ve výrobních technologiích, technickém vybavení a řízení kvality.

Čínští výrobci kojenecké výživy by měli novou normu využít jako příležitost k dalšímu posílení budování systémů řízení kvality a bezpečnosti a zároveň k posílení vědeckého výzkumu v oblasti kojenecké výživy a inovací produktů, které lépe splňují nutriční potřeby čínských kojenců a malých dětí, aby tak většině rodin poskytli výživnější a kvalitnější výživu. Bezpečné a ekonomičtější vysoce kvalitní kojenecké výživy.