Noticias del sector
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Los kits ELISA inauguran una era de detección eficiente y precisa.
Ante el creciente problema de la seguridad alimentaria, un nuevo tipo de kit de análisis basado en el ensayo inmunoenzimático (ELISA) se está convirtiendo gradualmente en una herramienta importante en el campo de las pruebas de seguridad alimentaria. No solo proporciona un método más preciso y eficiente...Leer más -
China y Perú firman un documento de cooperación sobre seguridad alimentaria.
Recientemente, China y Perú firmaron documentos de cooperación en materia de normalización e inocuidad alimentaria para impulsar el desarrollo económico y comercial bilateral. El Memorando de Entendimiento sobre Cooperación entre la Administración Estatal de Supervisión del Mercado y la Administración de Alimentos y Medicamentos...Leer más -
Soluciones de prueba rápida de verde malaquita Kwinbon
Recientemente, la Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Dongcheng de Beijing notificó un caso importante sobre seguridad alimentaria, investigando y sancionando con éxito la infracción de operar alimentos acuáticos con verde de malaquita que excedía el estándar en una tienda de la calle Jinbao de Dongcheng, Beijing...Leer más -
Kwinbon obtuvo el certificado de conformidad del sistema de gestión de integridad empresarial.
El 3 de abril, Beijing Kwinbon obtuvo con éxito el certificado de conformidad del sistema de gestión de integridad empresarial. El alcance de la certificación de Kwinbon incluye la investigación y el desarrollo, la producción, la venta y la distribución de reactivos e instrumentos para pruebas rápidas de seguridad alimentaria.Leer más -
¿Cómo proteger la “seguridad alimentaria en la punta de la lengua”?
El problema de las salchichas de almidón ha dado un nuevo impulso a la seguridad alimentaria, un viejo problema. A pesar de que algunos fabricantes sin escrúpulos han sustituido los mejores productos por otros de calidad inferior, el resultado es que el sector se enfrenta una vez más a una crisis de confianza. En la industria alimentaria, ...Leer más -
Los miembros del Comité Nacional de la CPPCC hacen recomendaciones sobre seguridad alimentaria
"La comida es el dios del pueblo". En los últimos años, la seguridad alimentaria ha sido una preocupación fundamental. En la Asamblea Popular Nacional y la Conferencia Consultiva Política del Pueblo Chino (CCPPCh) de este año, el profesor Gan Huatian, miembro del Comité Nacional de la CCPPCh y profesor del Hospital del Oeste de China...Leer más -
Nueva norma nacional china para leche en polvo para fórmula infantil
En 2021, las importaciones de leche en polvo para lactantes de mi país disminuirán un 22,1 % interanual, el segundo año consecutivo de descenso. El reconocimiento por parte de los consumidores de la calidad y seguridad de la leche en polvo para lactantes de producción nacional sigue en aumento. Desde marzo de 2021, la Comisión Nacional de Salud y Medicina...Leer más -
¿Conoces la ocratoxina A?
En ambientes cálidos, húmedos o similares, los alimentos son propensos al moho. El principal responsable es el moho. La parte mohosa que vemos es en realidad la parte donde el micelio del moho está completamente desarrollado y formado, lo cual es el resultado de su madurez. Y en las proximidades de los alimentos mohosos, se han producido muchos problemas invisibles...Leer más -
¿Por qué deberíamos analizar los antibióticos en la leche?
¿Por qué deberíamos analizar la presencia de antibióticos en la leche? Hoy en día, muchas personas están preocupadas por el uso de antibióticos en la ganadería y en la cadena alimentaria. Es importante saber que los ganaderos se preocupan mucho por garantizar que la leche que consumimos sea segura y esté libre de antibióticos. Pero, al igual que los humanos, las vacas a veces se enferman y necesitan...Leer más -
Métodos de detección para pruebas de antibióticos en la industria láctea
Métodos de detección de antibióticos en la industria láctea. Existen dos problemas importantes de salud y seguridad relacionados con la contaminación de la leche por antibióticos. Los productos que contienen antibióticos pueden causar sensibilidad y reacciones alérgicas en las personas. El consumo regular de leche y productos lácteos que contienen antibióticos puede provocar sensibilidad y reacciones alérgicas en los seres humanos.Leer más
