Новости отрасли
-
Наборы для ИФА открывают эру эффективного и точного обнаружения
На фоне всё более серьёзных проблем с безопасностью пищевых продуктов новый тип тест-наборов, основанный на иммуноферментном анализе (ИФА), постепенно становится важным инструментом в области испытаний безопасности пищевых продуктов. Он не только обеспечивает более точные и эффективные методы...Читать далее -
Китай и Перу подписали документ о сотрудничестве в области безопасности пищевых продуктов
Недавно Китай и Перу подписали документы о сотрудничестве в области стандартизации и безопасности пищевых продуктов для содействия развитию двусторонней экономики и торговли. Меморандум о взаимопонимании по сотрудничеству между Государственной администрацией по надзору за рынком и Администрацией по надзору за рынком...Читать далее -
Экспресс-тесты Kwinbon на малахитовый зеленый
Недавно Пекинское бюро по надзору за рынком района Дунчэн сообщило о важном случае, связанном с безопасностью пищевых продуктов, успешно расследовало и устранило правонарушение, связанное с торговлей водными продуктами с содержанием малахитового зеленого, превышающим стандарт, в магазине на улице Дунчэн Цзиньбао в Пекине...Читать далее -
Компания Kwinbon получила сертификат соответствия системы управления целостностью предприятия
3 апреля компания Beijing Kwinbon успешно получила сертификат соответствия системы менеджмента целостности предприятия. Сертификация Kwinbon распространяется на исследования и разработку, производство, продажи и сбыт реагентов и приборов для экспресс-тестирования безопасности пищевых продуктов.Читать далее -
Как обеспечить «безопасность пищевых продуктов на кончике языка»?
Проблема крахмальных колбасных изделий придала безопасности пищевых продуктов, «старой проблеме», новый импульс. Несмотря на то, что некоторые недобросовестные производители подменили лучшее второсортным, отрасль вновь столкнулась с кризисом доверия. В пищевой промышленности...Читать далее -
Члены Национального комитета НПКСК дают рекомендации по безопасности пищевых продуктов
«Еда — бог народа». В последние годы безопасность пищевых продуктов стала одной из главных проблем. В этом году на Всекитайском собрании народных представителей и Народном политическом консультативном совете Китая (НПКСК) профессор Гань Хуатянь, член Национального комитета НПКСК и профессор Западно-Китайской больницы...Читать далее -
Новый национальный стандарт Китая для сухих молочных смесей для младенцев
В 2021 году импорт сухих детских молочных смесей в мою страну сократится на 22,1% в годовом исчислении, что является вторым годом снижения подряд. Потребители продолжают признавать качество и безопасность отечественных сухих детских смесей. С марта 2021 года Национальная комиссия здравоохранения и медицины...Читать далее -
Знаете ли вы об охратоксине А?
В жаркой, влажной или другой среде продукты питания подвержены образованию плесени. Главный виновник — плесень. Видимая нами заплесневелая часть — это на самом деле та часть, где мицелий плесени полностью сформировался, что является результатом «зрелости». А рядом с заплесневелыми продуктами находится множество невидимых...Читать далее -
Почему следует проверять наличие антибиотиков в молоке?
Зачем нам проверять молоко на наличие антибиотиков? Сегодня многие обеспокоены использованием антибиотиков в животноводстве и производстве продуктов питания. Важно знать, что фермеры, занимающиеся молочным хозяйством, очень заботятся о безопасности своего молока и отсутствии в нём антибиотиков. Но, как и люди, коровы иногда болеют и нуждаются в...Читать далее -
Методы скрининга для тестирования антибиотиков в молочной промышленности
Методы скрининга для тестирования на антибиотики в молочной промышленности. Загрязнение молока антибиотиками связано с двумя основными проблемами для здоровья и безопасности. Продукты, содержащие антибиотики, могут вызывать повышенную чувствительность и аллергические реакции у людей. Регулярное употребление молока и молочных продуктов, содержащих большое количество антибиотиков,...Читать далее
