Năm 2021, lượng sữa bột công thức nhập khẩu của nước tôi sẽ giảm 22,1% so với cùng kỳ năm trước, là năm thứ hai liên tiếp giảm. Nhận thức của người tiêu dùng về chất lượng và độ an toàn của sữa bột công thức trong nước tiếp tục tăng.
Kể từ tháng 3 năm 2021, Ủy ban Y tế và Sức khỏe Quốc gia đã ban hànhTiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia cho sữa bột trẻ em, Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia cho sữa bột trẻ em lớn hơnVàTiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia cho sữa bột trẻ em. Với tiêu chuẩn quốc gia mới về sữa bột tiêu chuẩn, ngành công nghiệp sữa bột trẻ em cũng đã bước vào giai đoạn nâng cấp chất lượng mới.
"Tiêu chuẩn là cây gậy chỉ đạo sự phát triển của ngành. Việc đưa ra các tiêu chuẩn mới sẽ thúc đẩy sự phát triển chất lượng cao hơn của ngành sữa công thức của nước tôi." Giám đốc Văn phòng Kinh tế Công nghiệp của Viện Nghiên cứu Phát triển Nông thôn thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Xã hội Trung Quốc và Giám đốc Văn phòng Kinh tế Công nghiệp của Hệ thống Công nghệ Ngành Sữa Quốc gia Liu Changquan phân tích rằng tiêu chuẩn mới hoàn toàn tính đến đặc điểm tăng trưởng và phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ ở nước tôi, đồng thời đưa ra các quy định rõ ràng và chặt chẽ hơn về protein, carbohydrate, nguyên tố vi lượng và các thành phần tùy chọn, yêu cầu các sản phẩm phải cung cấp các thành phần dinh dưỡng chính xác hơn theo độ tuổi của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. "Việc áp dụng tiêu chuẩn này chắc chắn sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo và thúc đẩy sản xuất sữa công thức an toàn hơn và phù hợp hơn với nhu cầu tăng trưởng và dinh dưỡng của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ ở Trung Quốc."
Trong những năm gần đây, sự giám sát của nhà nước đối với ngành sữa bột trẻ em liên tục được cải thiện, chất lượng sữa bột trẻ em ở nước tôi đã được cải thiện đáng kể và duy trì ở mức cao. Theo số liệu của Cục Quản lý thị trường nhà nước, tỷ lệ mẫu sữa bột trẻ em đạt yêu cầu của nước tôi năm 2020 là 99,89%, quý 3 năm 2021 là 99,95%.
"Hệ thống giám sát chặt chẽ và kiểm tra ngẫu nhiên đã cung cấp sự đảm bảo cơ bản cho việc cải thiện và duy trì chất lượng sữa bột công thức cho trẻ sơ sinh ở nước tôi." Liu Changquan giới thiệu rằng hiệu quả của việc xây dựng chất lượng sữa bột công thức cho trẻ sơ sinh, một mặt, được hưởng lợi từ việc thành lập một loại sữa bột công thức hiệu quả ở nước tôi. Mặt khác, việc cải thiện chất lượng nguồn sữa cũng đã đặt nền tảng cho chất lượng và độ an toàn của sữa bột công thức cho trẻ sơ sinh. Năm 2020, tỷ lệ đạt kiểm tra mẫu sữa tươi thô ở nước tôi sẽ đạt 99,8% và tỷ lệ đạt kiểm tra mẫu các chất phụ gia giám sát chính và bị cấm sẽ duy trì 100% quanh năm. Theo dữ liệu giám sát đồng cỏ của Hệ thống chăn nuôi bò sữa quốc gia, số lượng tế bào soma trung bình và số lượng vi khuẩn trong sữa tươi của đồng cỏ được giám sát vào năm 2021 sẽ giảm lần lượt 25,5% và 73,3% so với năm 2015 và mức chất lượng cao hơn nhiều so với tiêu chuẩn quốc gia.
Điều đáng chú ý là sau khi triển khai tiêu chuẩn quốc gia mới về bột sữa công thức cho trẻ sơ sinh, một số công ty sản xuất bột sữa công thức cho trẻ sơ sinh đã bắt đầu lựa chọn nguyên liệu thô và phụ trợ cho sản phẩm mới, thiết kế công thức mới và nghiên cứu phát triển sáng tạo, điều chỉnh quy trình và công nghệ sản xuất, đồng thời cải thiện hơn nữa các công việc cơ bản như năng lực kiểm tra.
Phóng viên được biết, tiêu chuẩn quốc gia mới về sữa bột dành cho trẻ sơ sinh quy định rõ ràng rằng sẽ dành thời gian chuyển tiếp hai năm cho các nhà sản xuất sữa bột dành cho trẻ sơ sinh. Trong thời gian này, các công ty sữa bột dành cho trẻ sơ sinh cần sản xuất theo tiêu chuẩn quốc gia mới càng sớm càng tốt và các cơ quan quản lý có liên quan cũng sẽ tiến hành thanh tra và kiểm toán đối với các sản phẩm của tiêu chuẩn quốc gia mới. Điều này cũng có nghĩa là việc thực hiện tiêu chuẩn quốc gia mới về bột sữa bột dành cho trẻ sơ sinh sẽ giúp ngành công nghiệp sữa bột dành cho trẻ sơ sinh tuân thủ theo định hướng đổi mới, tăng cường vị thế dẫn đầu về thương hiệu, hướng dẫn các nhà sản xuất sữa bột tối ưu hóa công thức sản phẩm và thực hiện những đổi mới táo bạo về công nghệ sản xuất, thiết bị kỹ thuật và quản lý chất lượng. .
Các nhà sản xuất sữa bột trẻ em Trung Quốc nên coi tiêu chuẩn mới này là cơ hội để tăng cường hơn nữa việc xây dựng hệ thống quản lý chất lượng và an toàn, đồng thời tăng cường nghiên cứu khoa học về dinh dưỡng trẻ sơ sinh và đổi mới sản phẩm đáp ứng tốt hơn nhu cầu dinh dưỡng của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ Trung Quốc, để cung cấp dinh dưỡng tốt hơn và tốt hơn cho phần lớn các gia đình. Các sản phẩm sữa bột trẻ em chất lượng cao an toàn và tiết kiệm hơn.
Thời gian đăng: 18-04-2022