Năm 2021, lượng sữa bột trẻ em nhập khẩu của nước tôi giảm 22,1% so với cùng kỳ năm trước, đánh dấu năm thứ hai liên tiếp giảm. Nhận thức của người tiêu dùng về chất lượng và độ an toàn của sữa bột trẻ em trong nước tiếp tục tăng.
Kể từ tháng 3 năm 2021, Ủy ban Y tế và Sức khỏe Quốc gia đã ban hànhTiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia cho sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh, Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia dành cho sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh lớn hơnVàTiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia cho sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh. Với tiêu chuẩn quốc gia mới về sữa bột tiêu chuẩn, ngành công nghiệp sữa bột trẻ em cũng đã bước vào giai đoạn nâng cấp chất lượng mới.
Tiêu chuẩn là kim chỉ nam cho sự phát triển của ngành. Việc ban hành các tiêu chuẩn mới sẽ thúc đẩy sự phát triển chất lượng cao hơn cho ngành sữa bột trẻ em của nước tôi." Ông Lưu Trường Tuyền, Giám đốc Văn phòng Kinh tế Công nghiệp thuộc Viện Nghiên cứu Phát triển Nông thôn thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Xã hội Trung Quốc và Giám đốc Văn phòng Kinh tế Công nghiệp thuộc Hệ thống Công nghệ Ngành Sữa Quốc gia, phân tích rằng tiêu chuẩn mới đã xem xét đầy đủ đặc điểm tăng trưởng và phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ tại nước tôi, đồng thời đưa ra các quy định rõ ràng và chặt chẽ hơn về protein, carbohydrate, nguyên tố vi lượng và các thành phần tùy chọn, yêu cầu sản phẩm phải cung cấp các yếu tố dinh dưỡng chính xác hơn theo độ tuổi của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. "Việc áp dụng tiêu chuẩn này chắc chắn sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo và thúc đẩy sản xuất sữa bột trẻ em an toàn hơn, phù hợp hơn với nhu cầu tăng trưởng và dinh dưỡng của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ tại Trung Quốc."
Trong những năm gần đây, công tác giám sát của nhà nước đối với ngành sữa bột trẻ em liên tục được cải thiện, chất lượng sữa bột trẻ em ở nước ta đã được cải thiện đáng kể và duy trì ở mức cao. Theo số liệu của Cục Quản lý Thị trường Nhà nước, tỷ lệ mẫu sữa bột trẻ em đạt yêu cầu của nước ta năm 2020 là 99,89%, và quý 3 năm 2021 là 99,95%.
"Hệ thống giám sát nghiêm ngặt và kiểm tra ngẫu nhiên đã cung cấp sự đảm bảo cơ bản cho việc cải thiện và duy trì chất lượng sữa bột công thức cho trẻ sơ sinh ở nước tôi." Ông Lưu Trường Tuyền cho biết, hiệu quả của việc xây dựng chất lượng sữa bột công thức cho trẻ sơ sinh, một mặt, được hưởng lợi từ việc thiết lập một hệ thống sữa bột công thức hiệu quả ở nước tôi. Mặt khác, việc cải thiện chất lượng nguồn sữa cũng đã đặt nền móng cho chất lượng và độ an toàn của sữa bột công thức cho trẻ sơ sinh. Năm 2020, tỷ lệ đạt kiểm tra mẫu sữa tươi thô ở nước tôi sẽ đạt 99,8%, và tỷ lệ đạt kiểm tra mẫu các chất giám sát trọng điểm và phụ gia bị cấm sẽ duy trì 100% quanh năm. Theo dữ liệu giám sát đồng cỏ của Hệ thống Chăn nuôi Bò sữa Quốc gia, số lượng tế bào soma và số lượng vi khuẩn trung bình trong sữa tươi của đồng cỏ được giám sát vào năm 2021 sẽ giảm lần lượt 25,5% và 73,3% so với năm 2015, và mức chất lượng cao hơn nhiều so với tiêu chuẩn quốc gia.
Điều đáng chú ý là sau khi triển khai tiêu chuẩn quốc gia mới về bột sữa công thức cho trẻ sơ sinh, một số công ty sản xuất bột sữa công thức cho trẻ sơ sinh đã bắt đầu lựa chọn nguyên liệu thô và phụ trợ cho sản phẩm mới, thiết kế công thức mới và nghiên cứu phát triển sáng tạo, điều chỉnh quy trình và công nghệ sản xuất, đồng thời cải thiện hơn nữa các công việc cơ bản như năng lực kiểm tra.
Phóng viên được biết, tiêu chuẩn quốc gia mới về sữa bột trẻ em quy định rõ ràng về thời gian chuyển đổi hai năm dành cho các nhà sản xuất sữa bột trẻ em. Trong thời gian này, các công ty sữa bột trẻ em cần sản xuất theo tiêu chuẩn quốc gia mới càng sớm càng tốt, và các cơ quan quản lý có liên quan cũng sẽ tiến hành thanh tra và kiểm toán các sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc gia mới. Điều này cũng có nghĩa là việc áp dụng tiêu chuẩn quốc gia mới về sữa bột trẻ em sẽ giúp ngành sữa bột trẻ em tuân thủ định hướng đổi mới, củng cố vị thế dẫn đầu thương hiệu, hướng dẫn các nhà sản xuất sữa bột tối ưu hóa công thức sản phẩm và có những đổi mới táo bạo về công nghệ sản xuất, thiết bị kỹ thuật và quản lý chất lượng.
Các nhà sản xuất sữa bột trẻ em Trung Quốc nên coi tiêu chuẩn mới này là cơ hội để tăng cường hơn nữa việc xây dựng hệ thống quản lý chất lượng và an toàn, đồng thời đẩy mạnh nghiên cứu khoa học về dinh dưỡng trẻ em và đổi mới sản phẩm, đáp ứng tốt hơn nhu cầu dinh dưỡng của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ Trung Quốc, nhằm cung cấp dinh dưỡng tốt hơn và tốt hơn cho đại đa số các gia đình. Sản phẩm sữa bột trẻ em chất lượng cao, an toàn và tiết kiệm hơn.
Thời gian đăng: 18-04-2022