Awọn iroyin ile-iṣẹ
-
Adaparọ ti Awọn ẹyin Serile Debunked: Awọn Idanwo Salmonella Ṣafihan Idaamu Aabo ti Ọja olokiki Intanẹẹti
Ni aṣa ode oni ti jijẹ ounjẹ aise, eyiti a pe ni “ẹyin asan,” ọja olokiki intanẹẹti, ti gba laiparuwo lori ọja naa. Awọn oniṣowo sọ pe awọn ẹyin itọju pataki wọnyi ti o le jẹ ni aise ti di ayanfẹ tuntun ti sukiyaki ati ẹyin sise rirọ…Ka siwaju -
Eran Didi ati Eran Didi: Ewo Ni Ailewu? Ifiwera ti Lapapọ Idanwo kika Bacterial ati Itupalẹ Imọ-jinlẹ
Pẹlu ilọsiwaju ti awọn ajohunše igbe, awọn onibara n san ifojusi si didara ati ailewu ti eran. Gẹgẹbi awọn ọja eran akọkọ meji, ẹran tutu ati ẹran didi nigbagbogbo jẹ koko-ọrọ ariyanjiyan nipa “itọwo” wọn ati “ailewu”. Se eran tutu ni gidi...Ka siwaju -
Bi o ṣe le mu Honey kan Laisi Awọn iṣẹku aporo
Bii o ṣe le mu Honey kan Laisi Awọn iṣẹku aporo 1. Ṣiṣayẹwo Iroyin Idanwo Idanwo ati Iwe-ẹri ẹni-kẹta: Awọn ami iyasọtọ olokiki tabi awọn aṣelọpọ yoo pese awọn ijabọ idanwo ẹni-kẹta (bii awọn ti SGS, Intertek, ati bẹbẹ lọ) fun oyin wọn. T...Ka siwaju -
Agbara AI + Awọn iṣagbega Imọ-ẹrọ Wiwa iyara: Ilana Aabo Ounje ti Ilu China Wọ Akoko Tuntun ti oye
Laipẹ, Isakoso Ipinle fun Ilana Ọja, ni ifowosowopo pẹlu awọn ile-iṣẹ imọ-ẹrọ pupọ, ṣe ifilọlẹ “Itọsọna fun Ohun elo ti Awọn Imọ-ẹrọ Aabo Ounjẹ Smart,” ti o ṣafikun oye atọwọda, nanosensors, ati bl…Ka siwaju -
Awọn toppings tii Bubble dojukọ ilana ti o muna julọ lori awọn afikun
Gẹgẹbi nọmba awọn ami iyasọtọ ti o ni amọja ni tii ti nkuta tẹsiwaju lati faagun mejeeji ni ile ati ni kariaye, tii bubble ti ni gbaye-gbale diẹdiẹ, pẹlu diẹ ninu awọn ami iyasọtọ paapaa ṣiṣi “awọn ile itaja pataki tii tii bubble.” Awọn okuta iyebiye Tapioca nigbagbogbo jẹ ọkan ninu awọn toppings ti o wọpọ…Ka siwaju -
Majele lẹhin “bingeing” lori ṣẹẹri? Otitọ ni…
Bi awọn Orisun omi Festival isunmọ, cherries ni o wa lọpọlọpọ ni oja. Diẹ ninu awọn netizens ti sọ pe wọn ni iriri ríru, irora inu, ati igbuuru lẹhin ti wọn jẹ iye nla ti ṣẹẹri. Awọn miiran ti sọ pe jijẹ ọpọlọpọ awọn ṣẹẹri le ja si majele iron…Ka siwaju -
Ti o dun bi o ti jẹ, jijẹ tangulu pupọ le ja si awọn bezoars inu
Lori awọn ita ni igba otutu, ohun delicacy jẹ julọ idanwo? Iyẹn tọ, o jẹ tangulu pupa ati didan! Pẹlu gbogbo ojola, adun didùn ati ekan mu pada ọkan ninu awọn iranti igba ewe ti o dara julọ. Bawo...Ka siwaju -
Lilo Italolobo fun Odidi alikama Akara
Akara ni itan-akọọlẹ gigun ti lilo ati pe o wa ni oriṣiriṣi pupọ. Ṣaaju ọrundun 19th, nitori awọn idiwọn ninu imọ-ẹrọ ọlọ, awọn eniyan ti o wọpọ le jẹ nikan ni odindi akara alikama ti a ṣe taara lati iyẹfun alikama. Lẹhin Iyika Ile-iṣẹ Keji, advan…Ka siwaju -
Bawo ni lati ṣe idanimọ “Goji Berries Oloro”?
Awọn eso Goji, gẹgẹbi ẹya aṣoju ti “oogun ati isomọ ounjẹ,” ni lilo pupọ ni ounjẹ, awọn ohun mimu, awọn ọja ilera, ati awọn aaye miiran. Bibẹẹkọ, laibikita irisi wọn ti jijẹ ati pupa didan, Diẹ ninu awọn oniṣowo, lati le ṣafipamọ awọn idiyele, yan lati lo ile-iṣẹ…Ka siwaju -
Njẹ awọn buns ti o tutun le jẹ run lailewu?
Laipẹ yii, koko-ọrọ ti aflatoxin ti n dagba lori awọn buns ti o ni didi didi lẹhin fifipamọ fun diẹ sii ju ọjọ meji lọ ti fa aibalẹ gbogbo eniyan. Ṣe o jẹ ailewu lati jẹ awọn buns ti o tutu bi? Bawo ni o yẹ ki awọn buns steamed wa ni ipamọ ni imọ-jinlẹ? Ati bawo ni a ṣe le ṣe idiwọ ewu aflatoxin e…Ka siwaju -
Awọn ohun elo ELISA wa ni akoko ti wiwa daradara ati kongẹ
Laarin isale ti o nira pupọ ti awọn ọran aabo ounjẹ, iru ohun elo idanwo tuntun ti o da lori Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA) ti n di ohun elo pataki ni aaye ti idanwo aabo ounjẹ. Kii ṣe nikan pese awọn ọna kongẹ diẹ sii ati lilo daradara…Ka siwaju -
China, Perú fowo si iwe ifowosowopo lori aabo ounje
Laipẹ, Ilu China ati Perú fowo si awọn iwe aṣẹ lori ifowosowopo ni iwọntunwọnsi ati aabo ounjẹ lati ṣe agbega idagbasoke eto-ọrọ ati idagbasoke iṣowo. Ifiweranṣẹ ti Oye lori Ifowosowopo laarin Isakoso Ipinle fun Abojuto Ọja ati Isakoso ti t...Ka siwaju
