उद्योग समाचार
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एलिसा किट कुशल और सटीक पहचान के युग की शुरुआत करती है
खाद्य सुरक्षा संबंधी मुद्दों की बढ़ती गंभीरता के बीच, एंजाइम-लिंक्ड इम्यूनोसॉर्बेंट एसे (एलिसा) पर आधारित एक नए प्रकार की परीक्षण किट धीरे-धीरे खाद्य सुरक्षा परीक्षण के क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण उपकरण बनती जा रही है। यह न केवल अधिक सटीक और कुशल साधन प्रदान करती है...और पढ़ें -
चीन, पेरू ने खाद्य सुरक्षा पर सहयोग दस्तावेज़ पर हस्ताक्षर किए
हाल ही में, चीन और पेरू ने द्विपक्षीय आर्थिक और व्यापारिक विकास को बढ़ावा देने के लिए मानकीकरण और खाद्य सुरक्षा में सहयोग के दस्तावेज़ों पर हस्ताक्षर किए। राज्य बाज़ार पर्यवेक्षण प्रशासन और खाद्य सुरक्षा प्रशासन के बीच सहयोग पर समझौता ज्ञापन...और पढ़ें -
क्विनबॉन मैलाकाइट ग्रीन रैपिड टेस्ट सॉल्यूशंस
हाल ही में, बीजिंग डोंगचेंग जिला बाजार पर्यवेक्षण ब्यूरो ने खाद्य सुरक्षा पर एक महत्वपूर्ण मामला अधिसूचित किया, बीजिंग के डोंगचेंग जिनबाओ स्ट्रीट शॉप में मानक से अधिक मैलाकाइट ग्रीन के साथ जलीय भोजन के संचालन के अपराध की सफलतापूर्वक जांच की और निपटारा किया...और पढ़ें -
क्विनबॉन ने उद्यम अखंडता प्रबंधन प्रणाली अनुरूपता प्रमाणपत्र प्राप्त किया
3 अप्रैल को, बीजिंग क्विनबॉन ने सफलतापूर्वक उद्यम अखंडता प्रबंधन प्रणाली अनुरूपता प्रमाणपत्र प्राप्त किया। क्विनबॉन के प्रमाणन के दायरे में खाद्य सुरक्षा, त्वरित परीक्षण अभिकर्मकों और उपकरणों का अनुसंधान एवं विकास, उत्पादन, बिक्री और अन्य शामिल हैं।और पढ़ें -
“खाद्य सुरक्षा को जीभ की नोक पर” कैसे सुरक्षित रखा जाए?
स्टार्च सॉसेज की समस्या ने खाद्य सुरक्षा को, एक "पुरानी समस्या" के रूप में, एक "नई चुनौती" दे दी है। इस तथ्य के बावजूद कि कुछ बेईमान निर्माताओं ने सर्वश्रेष्ठ के स्थान पर दूसरे दर्जे का विकल्प चुन लिया है, नतीजा यह हुआ है कि संबंधित उद्योग एक बार फिर विश्वास के संकट से जूझ रहा है। खाद्य उद्योग में,...और पढ़ें -
सीपीपीसीसी राष्ट्रीय समिति के सदस्यों ने खाद्य सुरक्षा संबंधी सिफारिशें कीं
"भोजन लोगों का ईश्वर है।" हाल के वर्षों में, खाद्य सुरक्षा एक प्रमुख चिंता का विषय रही है। इस वर्ष राष्ट्रीय जन कांग्रेस और चीनी जन राजनीतिक सलाहकार सम्मेलन (CPPCC) में, CPPCC राष्ट्रीय समिति के सदस्य और पश्चिम चीन अस्पताल के प्रोफेसर, प्रोफ़ेसर गान हुआतियान ने...और पढ़ें -
शिशु फार्मूला मिल्क पाउडर के लिए चीन का नया राष्ट्रीय मानक
2021 में, मेरे देश में शिशु फार्मूला दूध पाउडर के आयात में साल-दर-साल 22.1% की गिरावट आएगी, जो लगातार दूसरे साल गिरावट का संकेत है। घरेलू शिशु फार्मूला पाउडर की गुणवत्ता और सुरक्षा के प्रति उपभोक्ताओं की मान्यता लगातार बढ़ रही है। मार्च 2021 से, राष्ट्रीय स्वास्थ्य एवं चिकित्सा आयोग...और पढ़ें -
क्या आप ऑक्रैटॉक्सिन ए के बारे में जानते हैं?
गर्म, नम या अन्य वातावरण में, भोजन में फफूंदी लगने का खतरा ज़्यादा होता है। इसका मुख्य कारण फफूंदी है। हम जिस फफूंदी वाले हिस्से को देखते हैं, वह दरअसल वह हिस्सा है जहाँ फफूंदी का माइसीलियम पूरी तरह से विकसित और निर्मित होता है, जो "परिपक्वता" का परिणाम है। और फफूंदी लगे भोजन के आस-पास, कई अदृश्य...और पढ़ें -
हमें दूध में एंटीबायोटिक्स का परीक्षण क्यों करना चाहिए?
हमें दूध में एंटीबायोटिक्स की जाँच क्यों करनी चाहिए? आजकल बहुत से लोग पशुओं और खाद्य आपूर्ति में एंटीबायोटिक के इस्तेमाल को लेकर चिंतित हैं। यह जानना ज़रूरी है कि डेयरी किसान इस बात का बहुत ध्यान रखते हैं कि आपका दूध सुरक्षित और एंटीबायोटिक-मुक्त हो। लेकिन, इंसानों की तरह, गायें भी कभी-कभी बीमार पड़ जाती हैं और उन्हें...और पढ़ें -
डेयरी उद्योग में एंटीबायोटिक परीक्षण के लिए स्क्रीनिंग विधियाँ
डेयरी उद्योग में एंटीबायोटिक परीक्षण के लिए स्क्रीनिंग विधियाँ: दूध में एंटीबायोटिक संदूषण से जुड़े दो प्रमुख स्वास्थ्य और सुरक्षा संबंधी मुद्दे हैं। एंटीबायोटिक युक्त उत्पाद मनुष्यों में संवेदनशीलता और एलर्जी पैदा कर सकते हैं। कम एंटीबायोटिक युक्त दूध और डेयरी उत्पादों का नियमित सेवन मनुष्यों में एलर्जी पैदा कर सकता है।और पढ़ें
