-
Soti nan fèm rive nan fouchèt: Kijan Blockchain ak tès sekirite alimantè ka amelyore transparans
Nan chèn ekipman alimantè mondyal jodi a, asire sekirite ak trasabilite pi enpòtan pase tout tan. Konsomatè yo mande transparans sou kote manje yo soti, kijan li te pwodui, epi si li satisfè estanda sekirite yo. Teknoloji blockchain, konbine avèk avanse...Li plis -
Envestigasyon mondyal sou kalite manje ki prèt pou ekspire: Èske endikatè mikwòb yo toujou satisfè estanda sekirite entènasyonal yo?
Nan kontèks gaspiyaj manje k ap ogmante atravè lemond, manje ki prèt pou ekspire vin tounen yon chwa popilè pou konsomatè yo an Ewòp, Amerik, Azi ak lòt rejyon yo akòz efikasite li nan domèn pri. Sepandan, pandan manje a ap pwoche dat ekspirasyon li, èske risk kontaminasyon mikwòb...Li plis -
Altènativ ki pi efikas an tèm de pri pou tès laboratwa: Kilè pou chwazi bann rapid vs. twous ELISA nan sekirite alimantè mondyal la
Sekirite alimantè se yon gwo enkyetid nan chèn ekipman mondyal yo. Rezid tankou antibyotik nan pwodui letye oswa pestisid twòp nan fwi ak legim ka deklanche diskisyon komès entènasyonal oswa risk pou sante konsomatè yo. Pandan ke metòd tès laboratwa tradisyonèl yo (pa egzanp, HPLC...Li plis -
Teknoloji tès rapid pou lò koloidal ranfòse defans sekirite alimantè: Koperasyon ant Sino ak Ris pou deteksyon adrese defi rezidi antibyotik yo.
Yuzhno-Sakhalinsk, 21 avril (INTERFAX) – Sèvis Federal Ris la pou Siveyans Veterinè ak Fitosanitè (Rosselkhoznadzor) te anonse jodi a ke ze enpòte soti nan Krasnoyarsk Krai pou ale nan makèt Yuzhno-Sakhalinsk yo te genyen twòp antibyotik kinolòn...Li plis -
Mit Demonte: Poukisa Twous ELISA yo Pi Pèfòmans Pase Metòd Tradisyonèl yo nan Tès Letye
Endistri letye a depi lontan apiye sou metòd tès tradisyonèl yo—tankou kiltivasyon mikwòb, titrasyon chimik, ak kwomatografi—pou asire sekirite ak kalite pwodwi yo. Sepandan, teknoloji modèn yo ap defi apwòch sa yo de pli zan pli, patikilyèman En...Li plis -
Pwoteksyon Sekirite Alimantè: Lè Fèt Travay la Rankontre Tès Rapid sou Manje
Jounen Entènasyonal Travay la selebre devouman travayè yo, epi nan endistri alimantè a, anpil pwofesyonèl ap travay san pran souf pou pwoteje sekirite sa ki "sou pwent lang nou". Soti nan fèm rive nan tab, soti nan pwosesis matyè premyè rive nan livrezon pwodwi final la, tout...Li plis -
Pak ak Sekirite Alimantè: Yon Ritwèl Pwoteksyon Lavi ki Koupe Depi Plizyè Milenè
Yon maten Pak nan yon fèm Ewopeyen ki gen yon syèk laj, kiltivatè Hans eskane kòd trasabilite ki sou yon ze ak telefòn entelijan li. Imedyatman, ekran an montre fòmil manje poul la ak dosye vaksinasyon an. Fizyon teknoloji modèn sa a ak selebrasyon tradisyonèl...Li plis -
Rezid Pestisid ≠ Danjere! Ekspè yo Dekode Diferans Esansyèl Ant "Deteksyon" ak "Depase Nòm yo"
Nan domèn sekirite alimantè a, tèm "rezid pestisid" la toujou deklanche enkyetid piblik la. Lè rapò medya yo revele rezidi pestisid detekte nan legim ki soti nan yon sèten mak, seksyon kòmantè yo anvayi ak etikèt ki motive panik tankou "pwodui toksik". Sa a...Li plis -
Orijin Festival Qingming lan: Yon Tapisri Milenè sou Lanati ak Kilti
Festival Qingming, selebre kòm Jounen Netwayaj Tonm oswa Festival Manje Fwad, se pami kat pi gwo festival tradisyonèl Lachin yo ansanm ak Festival Prentan, Festival Bato Dragon, ak Festival Mitan Otòn. Plis pase yon senp selebrasyon, li mare ansanm astwonomi, agrikilti...Li plis -
8 Kalite Pwodui Akwatik Sa Yo Gen Plis Chans Pou Genyen Medikaman Veterinè Entèdi! Gid Ou Dwe Li Ak Rapò Tès Ki Fè Otorizasyon
Nan dènye ane sa yo, avèk devlopman rapid akwakilti a, pwodui akwatik yo vin tounen engredyan endispansab sou tab manje yo. Sepandan, akoz pouswit gwo sede ak pri ki ba, gen kèk kiltivatè ki kontinye itilize medikaman veterinè ilegalman. Yon resan Nati 2024...Li plis -
Peryòd Danje Kache Nitrit nan Manje Fèmante Lakay: Yon Eksperyans Deteksyon nan Fèmantasyon Kimchi
Nan epòk jodi a kote moun ap pran swen sante, yo selebre manje fèrmante endijèn tankou kimchi ak choukrout pou gou inik yo ak benefis probyotik yo. Sepandan, gen yon risk sekirite kache ki souvan pase inapèsi: pwodiksyon nitrit pandan fèmantasyon. Etid sa a kontwole sistematikman...Li plis -
Envestigasyon sou kalite manje ki prèt pou ekspire: Èske endikatè mikwobyolojik yo toujou satisfè estanda yo?
Entwodiksyon Nan dènye ane sa yo, avèk adopsyon jeneralize konsèp "anti-gaspiyaj manje" a, mache manje ki prèske ekspire yo te grandi rapidman. Sepandan, konsomatè yo rete konsène sou sekirite pwodui sa yo, patikilyèman si endikatè mikwobyolojik yo konfòm...Li plis
