उद्योग समाचार
-
म्याद सकिन लागेका खाद्य पदार्थहरूको गुणस्तरको अनुसन्धान: के सूक्ष्मजीव सूचकहरूले अझै पनि मापदण्डहरू पूरा गर्छन्?
परिचय हालैका वर्षहरूमा, "खाद्य फोहोर विरोधी" अवधारणाको व्यापक अपनाइसँगै, म्याद सकिन लागेका खाद्य पदार्थहरूको बजार द्रुत गतिमा बढेको छ। यद्यपि, उपभोक्ताहरू यी उत्पादनहरूको सुरक्षाको बारेमा चिन्तित छन्, विशेष गरी सूक्ष्मजीववैज्ञानिक संकेतकहरूले पालना गर्छन् कि गर्दैनन्...थप पढ्नुहोस् -
जैविक तरकारी परीक्षण प्रतिवेदन: के कीटनाशक अवशेष पूर्ण रूपमा शून्य छ?
"जैविक" शब्दले उपभोक्ताहरूको शुद्ध खानाको लागि गहिरो अपेक्षा बोकेको छ। तर जब प्रयोगशाला परीक्षण उपकरणहरू सक्रिय हुन्छन्, के हरियो लेबल भएका ती तरकारीहरू साँच्चै कल्पना गरेजस्तै त्रुटिरहित हुन्छन्? जैविक कृषिमा पछिल्लो राष्ट्रव्यापी गुणस्तर अनुगमन रिपोर्ट...थप पढ्नुहोस् -
बाँझो अण्डाको भ्रमको खण्डन: साल्मोनेला परीक्षणले इन्टरनेट-प्रसिद्ध उत्पादनको सुरक्षा संकट प्रकट गर्दछ
आजको काँचो खाना खपत गर्ने संस्कृतिमा, इन्टरनेटमा प्रसिद्ध उत्पादन "बाँझ अण्डा" भनिने उत्पादनले बजारमा चुपचाप कब्जा जमाएको छ। व्यापारीहरूले काँचो खान सकिने यी विशेष रूपमा उपचार गरिएका अण्डाहरू सुकियाकी र नरम उमालेको अण्डाको नयाँ मनपर्ने बन्दै गएको दाबी गर्छन् ...थप पढ्नुहोस् -
चिसो मासु बनाम जमेको मासु: कुन सुरक्षित छ? कुल ब्याक्टेरिया गणना परीक्षण र वैज्ञानिक विश्लेषणको तुलना
जीवनस्तरमा सुधारसँगै, उपभोक्ताहरूले मासुको गुणस्तर र सुरक्षामा बढ्दो ध्यान दिइरहेका छन्। दुई मुख्यधाराका मासु उत्पादनहरूको रूपमा, चिसो मासु र जमेको मासु प्रायः तिनीहरूको "स्वाद" र "सुरक्षा" को बारेमा बहसको विषय हुन्छन्। के चिसो मासु वास्तविक हो...थप पढ्नुहोस् -
एन्टिबायोटिक अवशेष रहित मह कसरी छनौट गर्ने
एन्टिबायोटिक अवशेष रहित मह कसरी छनौट गर्ने १. परीक्षण रिपोर्ट जाँच गर्ने तेस्रो-पक्ष परीक्षण र प्रमाणीकरण: प्रतिष्ठित ब्रान्ड वा निर्माताहरूले आफ्नो महको लागि तेस्रो-पक्ष परीक्षण रिपोर्टहरू (जस्तै SGS, Intertek, आदिबाट) प्रदान गर्नेछन्। T...थप पढ्नुहोस् -
एआई सशक्तिकरण + द्रुत पत्ता लगाउने प्रविधिको स्तरोन्नति: चीनको खाद्य सुरक्षा नियमनले बुद्धिमत्ताको नयाँ युगमा प्रवेश गर्यो
हालै, बजार नियमनका लागि राज्य प्रशासनले धेरै प्रविधि उद्यमहरूसँगको सहकार्यमा, कृत्रिम बुद्धिमत्ता, न्यानोसेन्सरहरू, र ब्ल... समावेश गर्दै "स्मार्ट खाद्य सुरक्षा पत्ता लगाउने प्रविधिहरूको प्रयोगको लागि निर्देशिका" को उद्घाटन जारी गर्यो।थप पढ्नुहोस् -
बबल टी टपिङहरूले additives मा कडा नियमनको सामना गर्छन्
बबल चियामा विशेषज्ञता हासिल गरेका धेरै ब्रान्डहरूले घरेलु र अन्तर्राष्ट्रिय रूपमा विस्तार गर्न जारी राख्दा, बबल चियाले बिस्तारै लोकप्रियता प्राप्त गरेको छ, केही ब्रान्डहरूले "बबल चिया विशेष स्टोरहरू" पनि खोलेका छन्। ट्यापियोका मोतीहरू सधैं सामान्य टपिंगहरू मध्ये एक भएको छ ...थप पढ्नुहोस् -
चेरी "बढी पल्ट" खाएपछि विषाक्त भयो? सत्य यो हो...
वसन्त महोत्सव नजिकिँदै गर्दा बजारमा चेरीहरू प्रशस्त मात्रामा पाइन्छन्। केही नेटिजन्सले धेरै मात्रामा चेरी खाएपछि वाकवाकी लाग्ने, पेट दुख्ने र पखाला लाग्ने गरेको बताएका छन्। अरूले धेरै चेरी खाँदा आइरनको विषाक्तता हुन सक्ने दाबी गरेका छन्...थप पढ्नुहोस् -
स्वादिष्ट भए पनि, धेरै तङ्घुलु खाँदा ग्यास्ट्रिक बेजोअर्स हुन सक्छ
जाडोमा सडकमा कुन स्वादिष्टता सबैभन्दा लोभलाग्दो हुन्छ? हो, यो रातो र चम्किलो टाँघुलु हो! प्रत्येक टोकाइसँगै, गुलियो र अमिलो स्वादले बाल्यकालको सबैभन्दा राम्रो सम्झनाहरू मध्ये एकलाई फिर्ता ल्याउँछ। कसरी...थप पढ्नुहोस् -
गहुँको रोटीको लागि उपभोग सुझावहरू
रोटीको उपभोगको लामो इतिहास छ र यो विभिन्न प्रकारमा उपलब्ध छ। १९ औं शताब्दी अघि, मिलिङ प्रविधिमा सीमितताका कारण, आम मानिसहरूले गहुँको पीठोबाट सिधै बनेको सम्पूर्ण गहुँको रोटी मात्र उपभोग गर्न सक्थे। दोस्रो औद्योगिक क्रान्ति पछि, अग्रिम...थप पढ्नुहोस् -
"विषाक्त गोजी बेरी" कसरी पहिचान गर्ने?
"औषधि र खाद्य समरूपता" को प्रतिनिधि प्रजातिको रूपमा गोजी जामुनहरू खाद्य, पेय पदार्थ, स्वास्थ्य उत्पादनहरू, र अन्य क्षेत्रहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यद्यपि, तिनीहरूको उपस्थिति मोटा र चम्किलो रातो भए तापनि, केही व्यापारीहरूले लागत बचत गर्न उद्योग प्रयोग गर्ने छनौट गर्छन्...थप पढ्नुहोस् -
के जमेको बाफ बन सुरक्षित रूपमा खान सकिन्छ?
हालसालै, दुई दिनभन्दा बढी समयसम्म राखेपछि जमेको बाफ बनमा अफलाटोक्सिन बढ्ने विषयले सार्वजनिक चिन्ता बढाएको छ। के जमेको बाफ बन खानु सुरक्षित छ? बाफ बन कसरी वैज्ञानिक रूपमा भण्डारण गर्नुपर्छ? र हामी अफलाटोक्सिनको जोखिमलाई कसरी रोक्न सक्छौं ...थप पढ्नुहोस्
