Sektör Haberleri
-
ELISA kitleri, verimli ve hassas tespit çağını başlatıyor
Gıda güvenliği sorunlarının giderek daha da ciddi bir hal aldığı bir ortamda, Enzim Bağlantılı İmmünosorbent Testi (ELISA) tabanlı yeni bir test kiti türü, gıda güvenliği testleri alanında giderek önemli bir araç haline geliyor. Bu test kiti, yalnızca daha hassas ve verimli bir yöntem sağlamakla kalmıyor...Devamını oku -
Çin ve Peru, gıda güvenliği konusunda iş birliği belgesi imzaladı
Çin ve Peru, ikili ekonomik ve ticari gelişmeyi desteklemek amacıyla yakın zamanda standardizasyon ve gıda güvenliği alanında iş birliği belgeleri imzaladı. Devlet Piyasa Denetimi İdaresi ile Gıda Güvenliği İdaresi Arasında İş Birliğine Dair Mutabakat Zaptı...Devamını oku -
Kwinbon Malakit Yeşil Hızlı Test Çözümleri
Son zamanlarda, Pekin Dongcheng Bölge Pazar Denetim Bürosu, Pekin'deki Dongcheng Jinbao Sokak Mağazası'nda malakit yeşili içeren su gıdalarının standartların üzerinde satılması suçunu gıda güvenliği konusunda önemli bir vaka olarak bildirmiş, başarıyla soruşturma yapmış ve çözmüştür...Devamını oku -
Kwinbon, kurumsal bütünlük yönetim sistemi uygunluk sertifikasını aldı
Beijing Kwinbon, 3 Nisan'da kurumsal bütünlük yönetim sistemi uygunluk sertifikasını başarıyla aldı. Kwinbon'un sertifikasyon kapsamı, gıda güvenliği hızlı test reaktifleri ve cihazları araştırma ve geliştirme, üretim, satış ve servisini kapsamaktadır.Devamını oku -
“Dilimizin ucundaki gıda güvenliği” nasıl korunur?
Nişastalı sosis sorunu, gıda güvenliğine "eski bir sorun", "yeni bir boyut" kazandırdı. Bazı vicdansız üreticilerin en iyinin yerine ikinci kaliteyi koymalarına rağmen, sonuç olarak ilgili sektör bir kez daha güven kriziyle karşı karşıya kaldı. Gıda sektöründe, ...Devamını oku -
CPPCC Ulusal Komitesi üyeleri gıda güvenliği önerilerinde bulunuyor
"Gıda, halkın Tanrısıdır." Son yıllarda gıda güvenliği büyük bir endişe kaynağı haline geldi. Bu yıl Ulusal Halk Kongresi ve Çin Halk Siyasi Danışma Konferansı'nda (ÇHSK) ÇHSK Ulusal Komitesi üyesi ve Batı Çin Hastanesi profesörü Prof. Gan Huatian,...Devamını oku -
Çin'in bebek maması tozu için yeni ulusal standardı
Ülkemizin bebek maması süt tozu ithalatı 2021 yılında yıllık bazda %22,1 oranında düşecek ve bu, üst üste ikinci kez düşüş yaşanacak. Tüketicilerin yerli bebek maması tozunun kalitesi ve güvenliğine olan ilgisi artmaya devam ediyor. Mart 2021'den bu yana Ulusal Sağlık ve Tıp Komisyonu...Devamını oku -
Okratoksin A hakkında bilginiz var mı?
Sıcak, nemli veya diğer ortamlarda yiyecekler küflenmeye eğilimlidir. Başlıca etken küftür. Gördüğümüz küflü kısım, aslında küfün miselyumunun tamamen gelişip oluştuğu, yani "olgunlaşma" sonucu oluşan kısımdır. Küflü yiyeceklerin yakınında ise birçok görünmez...Devamını oku -
Sütte Antibiyotik Neden Test Edilmelidir?
Sütteki Antibiyotikleri Neden Test Etmeliyiz? Günümüzde birçok insan hayvancılıkta ve gıda tedarikinde antibiyotik kullanımı konusunda endişeli. Süt çiftçilerinin sütlerinin güvenli ve antibiyotiksiz olmasını çok önemsediğini bilmek önemlidir. Ancak tıpkı insanlar gibi inekler de bazen hastalanır ve ...Devamını oku -
Süt Endüstrisinde Antibiyotik Testi İçin Tarama Yöntemleri
Süt Endüstrisinde Antibiyotik Testi İçin Tarama Yöntemleri Sütün antibiyotik kontaminasyonuyla ilgili iki önemli sağlık ve güvenlik sorunu vardır. Antibiyotik içeren ürünler insanlarda hassasiyete ve alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Antibiyotik içeren süt ve süt ürünlerinin düzenli tüketimi...Devamını oku
