سانائەت خەۋەرلىرى
-
ستېرېل تۇخۇمى توغرىسىدىكى ئەپسانىلەر: سالمونېللا سىنىقى ئىنتېرنېتكە داڭلىق مەھسۇلاتنىڭ بىخەتەرلىك كرىزىسىنى ئاشكارىلىدى
بۈگۈنكى خام يېمەكلىك ئىستېمال مەدەنىيىتىدە ، ئىنتېرنېتكە داڭلىق مەھسۇلات دەپ ئاتالغان «ساپ تۇخۇم» جىمجىت ھالدا بازارنى ئىگىلىدى. سودىگەرلەر خام ئىستېمال قىلىشقا بولىدىغان بۇ ئالاھىدە پىششىقلانغان تۇخۇمنىڭ سۇكىياكى ۋە يۇمشاق قاينىتىلغان تۇخۇمنىڭ ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان ھالىتىگە ئايلىنىدىغانلىقىنى ئوتتۇرىغا قويدى.تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
سوۋۇتۇلغان گۆش بىلەن توڭلىتىلغان گۆش: قايسىسى بىخەتەر؟ ئومۇمىي باكتېرىيە سانىنى تەكشۈرۈش ۋە ئىلمىي ئانالىزنىڭ سېلىشتۇرمىسى
تۇرمۇش سەۋىيىسىنىڭ ئۆسۈشىگە ئەگىشىپ ، ئىستېمالچىلار گۆشنىڭ سۈپىتى ۋە بىخەتەرلىكىگە تېخىمۇ ئەھمىيەت بەرمەكتە. ئاساسلىق ئىككى ئاساسلىق گۆش مەھسۇلاتلىرى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، سوۋۇتۇلغان گۆش ۋە توڭلىتىلغان گۆش دائىم ئۇلارنىڭ «تەمى» ۋە «بىخەتەرلىكى» توغرىسىدا مۇنازىرە تېمىسىغا ئايلىنىدۇ. سوۋۇتۇلغان گۆش ھەقىقىي ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
ئانتىبىئوتىك قالدۇقلىرىدىن ھەسەلنى قانداق تاللاش كېرەك
ئانتىبىئوتىك قالدۇقلاردىن خالىي ھەسەلنى قانداق تاللاش 1. سىناق دوكلاتىنى تەكشۈرۈش ئۈچىنچى تەرەپ سىناق ۋە گۇۋاھنامە: داڭلىق ماركا ياكى ئىشلەپچىقارغۇچىلار ھەسەل ئۈچۈن ئۈچىنچى تەرەپ سىناق دوكلاتى بىلەن تەمىنلەيدۇ (مەسىلەن SGS ، Intertek قاتارلىقلار). T ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
سۈنئىي ئەقىلنى كۈچەيتىش + تېز بايقاش تېخنىكىسىنىڭ يېڭىلىنىشى: جۇڭگونىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى نىزامى يېڭى ئاخبارات دەۋرىگە قەدەم قويدى.
يېقىندا ، دۆلەت بازارنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئىدارىسى كۆپ خىل تېخنىكا كارخانىلىرى بىلەن ھەمكارلىشىپ ، سۈنئىي ئىدراك ، نانو سېنزورى ۋە bl ... نى ئۆز ئىچىگە ئالغان تۇنجى «ئەقلىي ئىقتىدارلىق يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى بايقاش تېخنىكىسىنى قوللىنىش قوللانمىسى» نى ئېلان قىلدى.تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
كۆپۈكچە چاي قوشۇش خۇرۇچلارغا قارىتا ئەڭ قاتتىق بەلگىلىمىگە دۇچ كېلىدۇ
كۆپۈكچە چاي بىلەن شۇغۇللىنىدىغان بىر تۈركۈم ماركىلارنىڭ دۆلەت ئىچى ۋە خەلقئارادا داۋاملىق كېڭىيىشىگە ئەگىشىپ ، كۆپۈكچە چاي ئاستا-ئاستا ئالقىشقا ئېرىشتى ، بەزى ماركىلار ھەتتا «كۆپۈك چاي ئالاھىدە دۇكىنى» ئاچتى. تاپوكوكا مەرۋايىتلىرى دائىم ئۇچرايدىغان چوققىلارنىڭ بىرى ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
گىلاسقا «ھەۋەس» قىلغاندىن كېيىن زەھەرلەنگەنمۇ؟ ھەقىقەت…
باھار بايرىمىنىڭ يېقىنلىشىشىغا ئەگىشىپ ، بازاردا گىلاس ناھايىتى مول. بەزى تورداشلار كۆپ مىقداردا گىلاس ئىستېمال قىلغاندىن كېيىن كۆڭلى ئاينىش ، ئاشقازان ئاغرىش ۋە ئىچ سۈرۈشنى باشتىن كەچۈرگەنلىكىنى بايان قىلدى. يەنە بەزىلەر گىلاسنى كۆپ يېگەندە تۆمۈر پوزونى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغانلىقىنى ئوتتۇرىغا قويدى ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
ئۇ بەك مەززىلىك ، تاڭلۇنى كۆپ يېيىش ئاشقازان بېزى ياللۇغىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن
قىشتا كوچىلاردا قايسى نازۇكلۇق كىشىنى ئەڭ جەلپ قىلىدۇ؟ توغرا ، ئۇ قىزىل ۋە پارقىراپ تۇرغان تاڭغۇ! ھەر قېتىم چىشلىگەندە ، تاتلىق ھەم ئاچچىق تەم بالىلىقتىكى ئەڭ ياخشى ئەسلىمىلەرنى ئېلىپ كېلىدۇ. Howe ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
پۈتۈن بۇغداي نېنى ئىستېمال قىلىش ئۇسۇللىرى
بولكىنىڭ ئىستېمال تارىخى ئۇزۇن بولۇپ ، كۆپ خىل بولىدۇ. 19-ئەسىردىن ئىلگىرى ، ئورۇش تېخنىكىسىنىڭ چەكلىمىسى تۈپەيلىدىن ، ئادەتتىكى كىشىلەر پەقەت بۇغداي ئۇنىدىن ياسالغان بۇغداي بولكىسىنىلا ئىستېمال قىلالايدۇ. ئىككىنچى سانائەت ئىنقىلابىدىن كېيىن ، ئىلگىرى ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
«زەھەرلىك غوجى مېۋىسى» نى قانداق پەرقلەندۈرۈش كېرەك؟
غوجى مېۋىسى «دورا ۋە يېمەكلىك گومولوگىيەسى» نىڭ ۋەكىللىك تۈرى بولۇش سۈپىتى بىلەن يېمەكلىك ، ئىچىملىك ، ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرى ۋە باشقا ساھەلەردە كەڭ قوللىنىلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇلارنىڭ تاشقى قىياپىتى ئوچۇق ۋە ئوچۇق قىزىل بولسىمۇ ، بەزى سودىگەرلەر تەننەرخنى تېجەش ئۈچۈن ، سانائەتنى ئىشلىتىشنى تاللايدۇ ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
توڭلىتىلغان ھورنى بىخەتەر ئىستېمال قىلغىلى بولامدۇ؟
يېقىندا ، ئىككى كۈندىن ئارتۇق ساقلانغاندىن كېيىن توڭلىتىلغان ھوردا پىشۇرۇلغان ھوردا aflatoxin نىڭ ئۆسۈشى كىشىلەرنىڭ دىققىتىنى قوزغىدى. توڭلىتىلغان ھورنى ئىستېمال قىلىش بىخەتەرمۇ؟ ھوردا پىشۇرۇلغان بولكىلارنى قانداق قىلىپ ئىلمىي ساقلاش كېرەك؟ قانداق قىلغاندا aflatoxin e نىڭ خەتىرىنىڭ ئالدىنى ئالالايمىز؟تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
ELISA ئۈنۈملۈك ۋە ئېنىق بايقاش دەۋرىگە قەدەم قويدى
يېمەكلىك بىخەتەرلىكى مەسىلىسىنىڭ كۈنسېرى ئېغىرلىشىۋاتقان ئارقا كۆرۈنۈشىدە ، ئېنزىم بىلەن مۇناسىۋەتلىك ئىممۇنىتېت ئوپېراتسىيىسى (ELISA) نى ئاساس قىلغان يېڭى تىپتىكى سىناق زاپچاسلىرى بارا-بارا يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى سىناش ساھەسىدىكى مۇھىم قورالغا ئايلانماقتا. ئۇ تېخىمۇ ئېنىق ۋە ئۈنۈملۈك ۋاسىتىلەر بىلەن تەمىنلەپلا قالماي ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ -
جۇڭگو ، پېرۇ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھەمكارلىق ھۆججىتىگە ئىمزا قويدى
يېقىندا ، جۇڭگو بىلەن پېرۇ ئىككى تەرەپلىك ئىقتىسادىي ۋە سودا تەرەققىياتىنى ئىلگىرى سۈرۈش ئۈچۈن قېلىپلاشتۇرۇش ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھەمكارلىقى توغرىسىدىكى ھۆججەتلەرگە ئىمزا قويدى. دۆلەت بازار نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئىدارىسى بىلەن ھەمكارلىقنى چۈشىنىش ئەسلەتمىسى ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ
