Ахбори саноат
-
Афсона дар бораи тухмҳои стерилӣ барҳам дода шудааст: Санҷишҳои Салмонелла бӯҳрони бехатарии маҳсулоти машҳури интернетиро ошкор мекунанд
Дар фарҳанги имрӯзаи истеъмоли ғизои хом, ба истилоҳ “тухми безарар”, як маҳсулоти маъруфи интернетӣ оромона бозорро ишғол кардааст. Тоҷирон иддао доранд, ки ин тухмҳои махсус коркардшуда, ки онро хом истеъмол кардан мумкин аст, ба дӯстдоштаи нави сукияки ва тухми мулоим табдил меёбанд ...Бештар -
Гӯшти хунукшуда ва гӯшти яхкардашуда: Кадомаш бехатартар аст? Муқоисаи санҷиши умумии шумораи бактерияҳо ва таҳлили илмӣ
Бо баланд шудани дарачаи зиндагонии истеъмолкунандагон ба сифат ва бехатарии гушт диккати калон медиханд. Ҳамчун ду маҳсулоти гӯштӣ, гӯшти хунукшуда ва гӯшти яхкардашуда аксар вақт мавзӯи баҳс дар бораи "мазза" ва "бехатарӣ" мебошанд. Оё гӯшти хунукшуда воқеӣ аст ...Бештар -
Чӣ тавр як асалро аз пасмондаҳои антибиотик интихоб кардан мумкин аст
Чӣ гуна асали аз пасмондаҳои антибиотикро интихоб кардан мумкин аст 1. Санҷиши Ҳисоботи санҷиш Санҷиш ва сертификатсияи тарафи сеюм: Брендҳо ё истеҳсолкунандагони бонуфуз барои асали худ ҳисоботи санҷишии тарафи сеюмро (ба монанди онҳое, ки аз SGS, Intertek ва ғайра) пешниҳод мекунанд. Т...Бештар -
Имконият додани AI + Такмилдиҳии Технологияи Муайянкунии босуръат: Низомномаи бехатарии озуқавории Чин ба давраи нави иктишофӣ ворид мешавад
Ба наздикӣ, Маъмурияти давлатии танзими бозор дар ҳамкорӣ бо як қатор корхонаҳои технологӣ «Дастур оид ба татбиқи технологияҳои интеллектуалии муайянкунии бехатарии озуқаворӣ»-ро нашр кард, ки зеҳни сунъӣ, наносенсорҳо ва…Бештар -
Топингҳои чойи ҳубобӣ ба танзими сахттарин оид ба иловаҳо дучор мешаванд
Азбаски як қатор брендҳои тахассусии чойи ҳубобӣ ҳам дар дохили кишвар ва ҳам дар сатҳи байналмилалӣ густариш меёбанд, чойи ҳубобӣ тадриҷан маъруфият пайдо кард ва баъзе брендҳо ҳатто "мағозаҳои махсуси чойи ҳубобӣ" мекушоянд. Марворидҳои Tapioca ҳамеша яке аз болопӯшҳои маъмул буданд ...Бештар -
Пас аз "хӯрдани" гелос заҳролуд шудааст? Ҳақиқат ин аст…
Бо наздик шудани иди баҳор дар бозор гелос фаровон мешавад. Бархе аз корбарони интернетӣ изҳор доштаанд, ки пас аз истеъмоли миқдори зиёди гелос дилбеҳузурӣ, дарди меъда ва дарунравӣ эҳсос кардаанд. Дигарон мегӯянд, ки хӯрдани гелос аз ҳад зиёд метавонад ба заҳри оҳан оварда расонад...Бештар -
Ҳарчанд болаззат аст, хӯрдани тангул метавонад боиси безорҳои меъда гардад
Дар кӯчаҳо дар фасли зимистон кадом нозукиҳо ҷолибтарин аст? Дуруст, ин тангули сурху дурахшон аст! Бо ҳар луқма, маззаи ширину турш яке аз беҳтарин хотираҳои кӯдакиро бармегардонад. Чӣ тавр ...Бештар -
Маслиҳатҳо оид ба истеъмоли нони гандум
Нон таърихи тӯлонии истеъмол дорад ва дар навъҳои гуногун дастрас аст. Пеш аз асри 19, бо сабаби маҳдудиятҳои технологияи фреза, одамони оддӣ метавонистанд нони пурраи гандумро мустақиман аз орди гандум тайёр кунанд. Пас аз инқилоби дуюми саноатӣ, пешрафт...Бештар -
"Буттамеваи заҳрноки Goji" -ро чӣ гуна бояд муайян кард?
Буттамеваҳои Goji, ҳамчун як намуди намояндагии "гомологияи доруворӣ ва ғизоӣ", дар ғизо, нӯшокиҳо, маҳсулоти тиббӣ ва дигар соҳаҳо васеъ истифода мешаванд. Аммо, сарфи назар аз намуди зоҳирии онҳо пурқувват ва сурхи дурахшон, Баъзе тоҷирон барои сарфа кардани хароҷот, истифодаи саноатро интихоб мекунанд ...Бештар -
Оё булочкаҳои яхкардашудаи буғшударо бехатар истеъмол кардан мумкин аст?
Ахиран мавзӯъи афзоиши афлатоксин дар кулчаҳои яхкардаи буғӣ, ки пас аз беш аз ду рӯз нигоҳ доштан, афзоиши нигаронии ҷомеаро ба бор овардааст. Оё истеъмоли булочкаҳои яхкардашудаи буғӣ бехатар аст? Булочкахои бугшударо чй тавр бояд илмй нигох дошт? Ва чӣ гуна мо метавонем аз хатари афлатоксин ва...Бештар -
Маҷмӯаҳои ELISA давраи муайянкунии муассир ва дақиқро оғоз мекунанд
Дар шароити заминаҳои афзояндаи мушкилоти амнияти озуқаворӣ, як навъи нави маҷмӯаи озмоишӣ дар асоси таҳлили иммуносорбенти ферментӣ (ELISA) тадриҷан ба воситаи муҳим дар соҳаи санҷиши бехатарии озуқаворӣ табдил меёбад. Он на танҳо воситаҳои дақиқтар ва самаранокро таъмин мекунад ...Бештар -
Чин ва Перу санади ҳамкорӣ дар бораи амнияти ғизоиро имзо карданд
Чанде пеш Чин ва Перу санадҳои ҳамкорӣ дар соҳаи стандартизатсия ва амнияти озуқаворӣ ба хотири мусоидат ба рушди иқтисодиву тиҷоратии дуҷониба имзо карданд. Ёддошти тафоҳум дар бораи ҳамкорӣ байни Маъмурияти давлатии назорати бозор ва Маъмурияти...Бештар
