Balita sa Industriya
-
The Myth of Sterile Eggs Debunked: Ang Mga Pagsusuri sa Salmonella ay Nagbubunyag ng Krisis sa Kaligtasan ng Produktong sikat sa Internet
Sa kultura ngayon ng pagkonsumo ng hilaw na pagkain, ang tinatawag na "sterile egg," isang produkto na sikat sa internet, ay tahimik na pumalit sa merkado. Sinasabi ng mga mangangalakal na ang mga espesyal na ginagamot na itlog na ito na maaaring kainin ng hilaw ay nagiging bagong paborito ng sukiyaki at malambot na itlog ...Magbasa pa -
Pinalamig na Karne kumpara sa Frozen Meat: Alin ang Mas Ligtas? Isang Paghahambing ng Kabuuang Pagsusuri sa Bilang ng Bakterya at Pagsusuri sa Siyentipiko
Sa pagpapabuti ng mga pamantayan ng pamumuhay, ang mga mamimili ay nagbabayad ng pagtaas ng pansin sa kalidad at kaligtasan ng karne. Bilang dalawang pangunahing produkto ng karne, ang pinalamig na karne at nakapirming karne ay madalas na paksa ng debate tungkol sa kanilang "panlasa" at "kaligtasan". Totoo ba ang pinalamig na karne...Magbasa pa -
Paano Pumili ng Pulot na Walang Antibiotic Residues
Paano Pumili ng Honey na Walang Antibiotic Residues 1. Pagsuri sa Test Report Third-party Testing and Certification: Magbibigay ang mga kagalang-galang na brand o manufacturer ng mga third-party na ulat ng pagsubok (gaya ng mula sa SGS, Intertek, atbp.) para sa kanilang pulot. T...Magbasa pa -
AI Empowerment + Rapid Detection Technology Upgrades: Ang Regulasyon sa Kaligtasan ng Pagkain ng China ay Pumasok sa Bagong Era ng Katalinuhan
Kamakailan, inilabas ng State Administration for Market Regulation, sa pakikipagtulungan sa maraming teknolohiyang negosyo, ang inaugural na "Guideline for the Application of Smart Food Safety Detection Technologies," na kinabibilangan ng artificial intelligence, nanosensors, at bl...Magbasa pa -
Ang mga toppings ng bubble tea ay nahaharap sa pinakamahigpit na regulasyon sa mga additives
Habang patuloy na lumalawak ang ilang brand na nag-specialize sa bubble tea sa loob at sa buong mundo, unti-unting sumikat ang bubble tea, na may ilang brand na nagbukas pa nga ng "mga tindahan ng espesyalidad ng bubble tea." Ang tapioca pearls ay palaging isa sa mga karaniwang toppings ...Magbasa pa -
Nalason pagkatapos ng "bingeing" sa seresa? Ang totoo ay…
Habang papalapit ang Spring Festival, ang mga cherry ay sagana sa merkado. Ilang netizens ang nagpahayag na nakaranas sila ng pagduduwal, pananakit ng tiyan, at pagtatae matapos uminom ng maraming cherry. Sinasabi ng iba na ang pagkain ng masyadong maraming cherry ay maaaring humantong sa iron poiso...Magbasa pa -
Kahit na masarap, ang pagkain ng masyadong maraming tanghulu ay maaaring humantong sa mga gastric bezoar
Sa mga lansangan sa taglamig, anong delicacy ang pinaka-nakatutukso? Tama, ito ay ang pula at kumikinang na tanghulu! Sa bawat kagat, ibinabalik ng matamis at maasim na lasa ang isa sa pinakamagagandang alaala ng pagkabata. paano...Magbasa pa -
Mga Tip sa Pagkonsumo para sa Whole Wheat Bread
Ang tinapay ay may mahabang kasaysayan ng pagkonsumo at magagamit sa iba't ibang uri. Bago ang ika-19 na siglo, dahil sa mga limitasyon sa teknolohiya ng paggiling, ang mga karaniwang tao ay maaari lamang kumain ng whole wheat bread na direktang ginawa mula sa wheat flour. Pagkatapos ng Ikalawang Rebolusyong Industriyal, ang advan...Magbasa pa -
Paano Makikilala ang "Poisonous Goji Berries"?
Ang mga goji berries, bilang isang kinatawan ng species ng "medicine and food homology," ay malawakang ginagamit sa pagkain, inumin, produktong pangkalusugan, at iba pang larangan. Gayunpaman, sa kabila ng kanilang hitsura na matambok at matingkad na pula, ang ilang mga mangangalakal, upang makatipid ng mga gastos, ay piniling gumamit ng indust...Magbasa pa -
Maaari bang ligtas na kainin ang frozen steamed buns?
Kamakailan, ang paksa ng aflatoxin na lumalaki sa mga frozen na steamed buns pagkatapos na itago nang higit sa dalawang araw ay nagdulot ng pag-aalala ng publiko. Ligtas bang kumain ng frozen steamed buns? Paano dapat iimbak ang mga steamed bun sa siyentipikong paraan? At paano natin mapipigilan ang panganib ng aflatoxin e...Magbasa pa -
Ang ELISA kits ay naghahatid sa isang panahon ng mahusay at tumpak na pagtuklas
Sa gitna ng lalong matinding background ng mga isyu sa kaligtasan ng pagkain, isang bagong uri ng test kit batay sa Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA) ay unti-unting nagiging isang mahalagang tool sa larangan ng pagsubok sa kaligtasan ng pagkain. Hindi lamang ito nagbibigay ng mas tumpak at mahusay na paraan...Magbasa pa -
Ang Tsina, Peru ay pumirma ng dokumento ng pakikipagtulungan sa kaligtasan ng pagkain
Kamakailan, nilagdaan ng Tsina at Peru ang mga dokumento sa pakikipagtulungan sa standardisasyon at kaligtasan ng pagkain upang isulong ang bilateral na pag-unlad ng ekonomiya at kalakalan. Ang Memorandum of Understanding on Cooperation sa pagitan ng State Administration para sa Market Supervision at Administration ng t...Magbasa pa
