Negli ultimi anni, la qualità e la sicurezza del tè hanno attirato sempre più attenzione.Di tanto in tanto si verificano residui di pesticidi che superano lo standard e il tè esportato nell'UE viene spesso informato del superamento dello standard.
I pesticidi sono usati per prevenire parassiti e malattie durante la semina del tè.Con l'uso estensivo di pesticidi, gli effetti negativi di residui di pesticidi eccessivi, irragionevoli o addirittura abusati sulla salute umana, sull'ambiente ecologico e sul commercio estero stanno diventando sempre più evidenti.
Attualmente, i metodi di rilevamento dei residui di pesticidi nel tè includono principalmente la fase liquida, la fase gassosa e la spettrometria di massa tandem con cromatografia liquida ad altissime prestazioni.
Sebbene questi metodi abbiano un'elevata sensibilità e precisione di rilevamento, è difficile diffonderli a livello di base utilizzando grandi strumenti cromatografici, il che non favorisce il monitoraggio su larga scala.
Il metodo di inibizione enzimatica utilizzato per lo screening rapido in loco dei residui di pesticidi viene utilizzato principalmente per il rilevamento di residui di pesticidi organofosforati e carbammati, che è altamente interferito dalla matrice e ha un alto tasso di falsi positivi.
La scheda di rilevamento dell'oro colloidale di Kwinbon adotta il principio dell'immunocromatografia ad inibizione competitiva.
I residui di farmaco nel campione vengono estratti e combinati con l'anticorpo specifico marcato con oro colloidale per inibire la combinazione dell'anticorpo e dell'antigene sulla linea del test (linea T) nella striscia del test, determinando un cambiamento nel colore del linea di prova.
I residui di pesticidi nei campioni vengono determinati qualitativamente confrontando l'intensità del colore della linea di rilevamento e della linea di controllo (linea C) mediante ispezione visiva o interpretazione strumentale.
L'analizzatore portatile per la sicurezza alimentare è uno strumento intelligente basato su tecnologie di misurazione, controllo e sistemi integrati.
È caratterizzato da facilità d'uso, elevata sensibilità di rilevamento, alta velocità e buona stabilità, abbinata alla corrispondente striscia di rilevamento rapido, può aiutare gli utenti sul campo a rilevare rapidamente e con precisione i residui di pesticidi nel tè.
Tempo di pubblicazione: 03 agosto 2023