Вести

Во последниве години, квалитетот и безбедноста на чајот привлекува се повеќе и внимание.Одвреме-навреме се појавуваат остатоци од пестициди кои го надминуваат стандардот, а чајот што се извезува во ЕУ често се известува за надминување на стандардот.

Пестицидите се користат за спречување на штетници и болести при садење чај.Со широката употреба на пестициди, негативните ефекти од прекумерните, неразумните или дури и злоупотребените остатоци од пестициди врз здравјето на луѓето, еколошката средина и надворешната трговија стануваат сè поочигледни.

59

Во моментов, методите за откривање на остатоци од пестициди во чајот главно вклучуваат течна фаза, гасна фаза и масовна спектрометрија со ултра високи перформанси течна хроматографија-тандем.
Иако овие методи имаат висока чувствителност и прецизност за откривање, тешко е да се популаризираат на основно ниво со користење на големи хроматографски инструменти, што не е погодно за мониторинг од големи размери.
Методот на ензимска инхибиција што се користи за брзо скрининг на самото место на остатоци од пестициди главно се користи за откривање на органофосфорни и карбаматски остатоци од пестициди, кои се многу пречки од матрицата и имаат висока лажно позитивна стапка.

60

Картичката за детекција на колоидно злато на Квинбон го прифаќа принципот на конкурентна имунохроматографија со инхибиција.
Остатоците од лекот во примерокот се екстрахираат и се комбинираат со специфичното антитело означено со колоидно злато за да се инхибира комбинацијата на антителото и антигенот на линијата за тестирање (Т линија) во тест лентата, што резултира со промена на бојата на тест линија.
Остатоците од пестициди во примероците квалитативно се одредуваат со споредување на длабочината на бојата на линијата за откривање и контролната линија (линија C) со визуелна инспекција или интерпретација на инструментот.

61

Преносливиот анализатор за безбедност на храната е интелигентен инструмент заснован на технологии за мерење, контрола и вграден систем.

Се карактеризира со лесно ракување, висока чувствителност на откривање, голема брзина и добра стабилност, што одговара на соодветната лента за брзо откривање, може да им помогне на корисниците на терен брзо и прецизно да ги откријат остатоците од пестициди во чајот.

62


Време на објавување: 03.08.2023