žinios

Pastaraisiais metais arbatos kokybė ir saugumas sulaukia vis daugiau dėmesio.Kartkartėmis atsiranda normą viršijančių pesticidų likučių, o į ES eksportuojama arbata dažnai pranešama apie normos viršijimą.

Pesticidai naudojami kenkėjų ir ligų prevencijai arbatos sodinimo metu.Ekstensyviai naudojant pesticidus, vis labiau ryškėja neigiamas perteklinių, nepagrįstų ar net piktnaudžiaujamų pesticidų likučių poveikis žmonių sveikatai, ekologinei aplinkai ir užsienio prekybai.

59

Šiuo metu pesticidų likučių arbatoje aptikimo metodai daugiausia apima skystosios fazės, dujų fazės ir itin didelio efektyvumo skysčių chromatografijos tandeminę masių spektrometriją.
Nors šie metodai pasižymi dideliu aptikimo jautrumu ir tikslumu, sunku juos populiarinti paprastų žmonių lygmeniu naudojant didelius chromatografinius instrumentus, o tai nėra palanki didelio masto stebėjimui.
Fermentų slopinimo metodas, naudojamas greitam pesticidų likučių patikrinimui vietoje, daugiausia naudojamas organofosforo ir karbamato pesticidų likučiams aptikti, o tai labai trikdo matrica ir turi didelį klaidingų teigiamų rezultatų rodiklį.

60

Kwinbon koloidinio aukso aptikimo kortelė pritaikyta konkurencinio slopinimo imunochromatografijos principui.
Vaisto likučiai mėginyje ekstrahuojami ir sujungiami su koloidiniu auksu pažymėtu specifiniu antikūnu, kad būtų slopinamas antikūno ir antigeno derinys ant bandymo linijos (T linijos) bandymo juostelėje, dėl ko pakinta bandelės spalva. bandymo linija.
Pesticidų likučiai mėginiuose kokybiškai nustatomi lyginant aptikimo linijos ir kontrolinės linijos (C linijos) spalvos gylį vizualiai apžiūrint arba interpretuojant instrumentais.

61

Nešiojamas maisto saugos analizatorius yra išmanus prietaisas, pagrįstas matavimo, valdymo ir įterptųjų sistemų technologijomis.

Jis pasižymi paprastu valdymu, dideliu aptikimo jautrumu, dideliu greičiu ir geru stabilumu, atitinkančiu atitinkamą greito aptikimo juostelę, gali padėti naudotojams lauke greitai ir tiksliai aptikti pesticidų likučius arbatoje.

62


Paskelbimo laikas: 2023-03-03