近年、お茶の品質と安全性はますます注目を集めており、基準を超える残留農薬が散発的に発生し、EUに輸出されたお茶には基準超過の通知が頻繁に届いています。
茶の栽培においては、害虫や病気の予防のために農薬が使用されます。農薬の大量使用に伴い、過剰、不当、あるいは乱用された残留農薬が人体、生態環境、そして対外貿易に及ぼす悪影響がますます顕著になっています。
現在、茶葉中の残留農薬の検出方法としては、主に液相法、気相法、超高速液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析法などが挙げられます。
これらの方法は検出感度と精度が高いものの、大規模なモニタリングに役立たない大型のクロマトグラフィー機器を使用するため、草の根レベルで普及させることは困難です。
農薬残留物の迅速な現場スクリーニングに使用される酵素阻害法は、主に有機リン系およびカルバメート系農薬残留物の検出に使用されますが、マトリックスによる干渉が大きく、偽陽性率が高くなります。
Kwinbon のコロイド金検出カードは、競合阻害免疫クロマトグラフィーの原理を採用しています。
サンプル中の薬物残留物を抽出し、金コロイド標識の特異抗体と結合させることで、テストストリップのテストライン(Tライン)上の抗体と抗原の結合を阻害し、テストラインの色を変化させます。
サンプル中の農薬残留物は、目視検査または機器による判定により、検出ラインとコントロールライン(Cライン)の色の濃さを比較して定性的に判定されます。
ポータブル食品安全分析装置は、測定、制御、組み込みシステム技術に基づいたインテリジェントな機器です。
操作が簡単で、検出感度が高く、速度が速く、安定性が優れているという特徴があり、対応する迅速検出ストリップと組み合わせることで、現場のユーザーが茶葉中の農薬残留物を迅速かつ正確に検出するのに役立ちます。
投稿日時: 2023年8月3日