новости

В последние годы качество и безопасность чая привлекают всё больше внимания. Время от времени в чае обнаруживаются остатки пестицидов, превышающие установленные нормы, и экспортируемый в ЕС чай часто получает уведомления о превышении установленных норм.

Пестициды используются для предотвращения появления вредителей и болезней при выращивании чая. В связи с широким распространением пестицидов негативное воздействие их остатков, чрезмерного, необоснованного или даже злоупотребляемого использования на здоровье человека, экологию и внешнюю торговлю становится всё более очевидным.

В настоящее время методы обнаружения остатков пестицидов в чае в основном включают жидкофазную, газофазную и сверхвысокоэффективную жидкостную хроматографию-тандемную масс-спектрометрию.
Хотя эти методы обладают высокой чувствительностью и точностью обнаружения, их трудно популяризировать на низовом уровне с использованием крупных хроматографических приборов, что не способствует крупномасштабному мониторингу.
Метод ингибирования ферментов, используемый для быстрого скрининга остатков пестицидов на месте, в основном применяется для обнаружения остатков фосфорорганических и карбаматных пестицидов, на которые сильно влияет матрица, и которые характеризуются высоким уровнем ложноположительных результатов.

Карта обнаружения коллоидного золота компании Kwinbon использует принцип конкурентной ингибиторной иммунохроматографии.
Остатки препарата в образце извлекаются и объединяются со специфическим антителом, меченным коллоидным золотом, чтобы ингибировать соединение антитела и антигена на тестовой линии (линии Т) тест-полоски, что приводит к изменению цвета тестовой линии.
Остатки пестицидов в образцах качественно определяются путем сравнения глубины цвета линии обнаружения и контрольной линии (линии С) путем визуального осмотра или интерпретации показаний прибора.

Портативный анализатор безопасности пищевых продуктов — это интеллектуальный прибор, основанный на технологиях измерения, контроля и встроенных систем.

Он отличается простотой эксплуатации, высокой чувствительностью обнаружения, высокой скоростью и хорошей стабильностью, а также соответствует соответствующей полоске быстрого обнаружения и может помочь пользователям в полевых условиях быстро и точно обнаруживать остатки пестицидов в чае.