انڊسٽري نيوز
-
جراثيم کان پاڪ انڊن جي غلط فهمي کي رد ڪيو ويو: سالمونلا ٽيسٽ انٽرنيٽ جي مشهور پراڊڪٽ جي حفاظتي بحران کي ظاهر ڪن ٿا
اڄ جي ڪچي کاڌي جي استعمال جي ڪلچر ۾، هڪ انٽرنيٽ تي مشهور پراڊڪٽ "جراثيم کان پاڪ انڊا" خاموشي سان مارڪيٽ تي قبضو ڪري ورتو آهي. واپارين جو دعويٰ آهي ته اهي خاص طور تي علاج ٿيل انڊا جيڪي خام کائي سگهجن ٿا، سوڪياڪي ۽ نرم اُبليل انڊا جي نئين پسنديده بڻجي رهيا آهن ...وڌيڪ پڙهو -
ٿڌو گوشت بمقابله منجمد گوشت: ڪهڙو وڌيڪ محفوظ آهي؟ ڪُل بيڪٽيريا ڳڻپ جي جاچ ۽ سائنسي تجزيي جو مقابلو
زندگي جي معيار ۾ بهتري سان، صارف گوشت جي معيار ۽ حفاظت تي وڌيڪ ڌيان ڏئي رهيا آهن. ٻن مکيه وهڪرو گوشت جي شين جي طور تي، ٿڌو گوشت ۽ منجمد گوشت اڪثر ڪري انهن جي "ذائقو" ۽ "حفاظت" جي حوالي سان بحث جو موضوع هوندا آهن. ڇا ٿڌو گوشت حقيقي آهي...وڌيڪ پڙهو -
اينٽي بايوٽڪ جي باقيات کان پاڪ ماکي ڪيئن چونڊيو وڃي
اينٽي بايوٽڪ جي باقيات کان پاڪ ماکي ڪيئن چونڊيو 1. ٽيسٽ رپورٽ جي جانچ ٽئين پارٽي جي جاچ ۽ سرٽيفڪيشن: مشهور برانڊ يا ٺاهيندڙ پنهنجي ماکي لاءِ ٽئين پارٽي جي ٽيسٽ رپورٽون (جهڙوڪ SGS، Intertek، وغيره مان) فراهم ڪندا. ٽي...وڌيڪ پڙهو -
اي آءِ امپاورمينٽ + ريپڊ ڊيٽيڪشن ٽيڪنالاجي اپ گريڊ: چين جو فوڊ سيفٽي ريگيوليشن انٽيليجنس جي هڪ نئين دور ۾ داخل ٿئي ٿو
حال ۾، مارڪيٽ ريگيوليشن لاءِ رياستي انتظاميه، ڪيترن ئي ٽيڪنالاجي ادارن جي تعاون سان، "اسمارٽ فوڊ سيفٽي ڊيٽيڪشن ٽيڪنالاجيز جي ايپليڪيشن لاءِ هدايت نامو" جاري ڪيو، جنهن ۾ مصنوعي ذهانت، نانو سينسر، ۽ بل... شامل آهن.وڌيڪ پڙهو -
ببل چانهه جي ٽاپنگز کي اضافي شين تي سخت ترين ضابطن جو سامنا آهي
جيئن ته ببل چانهه ۾ ماهر ڪيتريون ئي برانڊون ملڪي ۽ بين الاقوامي سطح تي وڌنديون رهيون آهن، ببل چانهه آهستي آهستي مقبوليت حاصل ڪئي آهي، ڪجهه برانڊن "ببل چانهه اسپيشلٽي اسٽور" به کوليا آهن. ٽيپيوڪا موتي هميشه عام ٽاپنگز مان هڪ رهيا آهن ...وڌيڪ پڙهو -
چيري تي "بِنگ" ڪرڻ کان پوءِ زهر ڏنو ويو؟ سچ اهو آهي...
جيئن جيئن بهار جو ميلو ويجهو اچي رهيو آهي، مارڪيٽ ۾ چيري جي گهڻي مقدار موجود آهي. ڪجهه نيٽيزن چيو آهي ته انهن کي وڏي مقدار ۾ چيري کائڻ کان پوءِ متلي، پيٽ ۾ سور ۽ دستن جو تجربو ٿيو آهي. ٻين دعويٰ ڪئي آهي ته گهڻيون چيري کائڻ سان آئرن جي زهر جو سبب بڻجي سگهي ٿو...وڌيڪ پڙهو -
جيتوڻيڪ اهو مزيدار آهي، گهڻو ڪري ٽنگولو کائڻ سان گيسٽرڪ بيزوار ٿي سگهي ٿو.
سياري ۾ گهٽين تي، ڪهڙي لذيذ شيءِ سڀ کان وڌيڪ پرڪشش آهي؟ صحيح آهي، اهو ڳاڙهو ۽ چمڪندڙ ٽانگولو آهي! هر چڪ سان، مٺو ۽ کٽو ذائقو ننڍپڻ جي بهترين يادن مان هڪ کي واپس آڻيندو آهي. ڪيئن...وڌيڪ پڙهو -
سڄي ڪڻڪ جي ماني لاءِ استعمال جا طريقا
ماني جي استعمال جي هڪ ڊگهي تاريخ آهي ۽ اها مختلف قسمن ۾ موجود آهي. 19 صدي کان اڳ، ملنگ ٽيڪنالاجي ۾ حدن جي ڪري، عام ماڻهو صرف ڪڻڪ جي اٽي مان ٺهيل سڄي ڪڻڪ جي ماني کائي سگهندا هئا. ٻئي صنعتي انقلاب کان پوءِ، ترقي...وڌيڪ پڙهو -
"زهريلي گوجي ٻير" جي سڃاڻپ ڪيئن ڪجي؟
گوجي ٻير، "دوا ۽ کاڌي جي هومولوجي" جي نمائندگي ڪندڙ نسل جي طور تي، کاڌي، مشروبات، صحت جي شين ۽ ٻين شعبن ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندا آهن. جيتوڻيڪ، انهن جي ٿلهي ۽ چمڪندڙ ڳاڙهي هجڻ جي باوجود، ڪجهه واپاري، خرچ بچائڻ لاءِ، صنعت کي استعمال ڪرڻ جو انتخاب ڪندا آهن...وڌيڪ پڙهو -
ڇا منجمد ٻاڦ وارا بن محفوظ طور تي کائي سگهجن ٿا؟
تازو، ٻن ڏينهن کان وڌيڪ رکڻ کان پوءِ منجمد ٿيل ٻاڦ ٿيل بنن تي افلاٽوڪسن جي وڌڻ واري موضوع عوامي پريشاني کي جنم ڏنو آهي. ڇا منجمد ٿيل ٻاڦ ٿيل بنن کي استعمال ڪرڻ محفوظ آهي؟ سائنسي طور تي ٻاڦ ٿيل بنن کي ڪيئن ذخيرو ڪرڻ گهرجي؟ ۽ اسان افلاٽوڪسن جي خطري کي ڪيئن روڪي سگهون ٿا...وڌيڪ پڙهو -
ELISA ڪِٽس موثر ۽ صحيح سڃاڻپ جي دور جي شروعات ڪن ٿا
کاڌي جي حفاظت جي مسئلن جي وڌندڙ سخت پس منظر جي وچ ۾، اينزائم-لنڪڊ اميونوسوربينٽ ايسي (ELISA) تي ٻڌل هڪ نئين قسم جي ٽيسٽ ڪٽ بتدريج کاڌي جي حفاظت جي جاچ جي ميدان ۾ هڪ اهم اوزار بڻجي رهي آهي. اهو نه رڳو وڌيڪ صحيح ۽ ڪارآمد طريقا فراهم ڪري ٿو...وڌيڪ پڙهو -
چين ۽ پيرو کاڌي جي حفاظت تي تعاون جي دستاويز تي صحيحون ڪيون
تازو، چين ۽ پيرو ٻه طرفي اقتصادي ۽ واپاري ترقي کي فروغ ڏيڻ لاءِ معياري ڪرڻ ۽ کاڌي جي حفاظت ۾ تعاون تي دستاويزن تي دستخط ڪيا. مارڪيٽ جي نگراني ۽ انتظاميه لاءِ رياستي انتظاميه جي وچ ۾ تعاون تي مفاهمت جي ياداشت...وڌيڪ پڙهو
