De kwaliteit en veiligheid van thee hebben de laatste jaren steeds meer aandacht gekregen. Van tijd tot tijd worden er pesticideresiduen aangetroffen die de norm overschrijden, en thee die naar de EU wordt geëxporteerd, wordt regelmatig gemeld als zijnde inconsistent met overschrijdingen van de norm.
Bestrijdingsmiddelen worden gebruikt om plagen en ziekten tijdens de theeteelt te voorkomen. Door het wijdverbreide gebruik van bestrijdingsmiddelen worden de negatieve effecten van overmatige, onverantwoorde of zelfs misbruikte residuen op de menselijke gezondheid, het milieu en de buitenlandse handel steeds duidelijker.
Momenteel omvatten de detectiemethoden voor pesticideresiduen in thee hoofdzakelijk vloeistoffase-, gasfase- en ultra-high performance vloeistofchromatografie-tandem massaspectrometrie.
Hoewel deze methoden een hoge detectiegevoeligheid en nauwkeurigheid hebben, is het lastig om ze op lokaal niveau te verspreiden met behulp van grote chromatografische instrumenten, wat niet bevorderlijk is voor grootschalige monitoring.
De enzymremmingsmethode die wordt gebruikt voor snelle screening op locatie van pesticideresiduen, wordt voornamelijk toegepast voor de detectie van organofosfor- en carbamaatpesticideresiduen. Deze methode wordt sterk beïnvloed door de matrix en kent een hoog percentage valse positieven.
De detectiekaart voor colloïdaal goud van Kwinbon maakt gebruik van het principe van competitieve inhibitie-immunochromatografie.
De geneesmiddelresten in het monster worden geëxtraheerd en gecombineerd met het met colloïdaal goud gelabelde specifieke antilichaam om de binding van het antilichaam aan het antigeen op de testlijn (T-lijn) in de teststrip te remmen, wat resulteert in een kleurverandering van de testlijn.
De residuen van bestrijdingsmiddelen in de monsters worden kwalitatief bepaald door de kleurintensiteit van de detectielijn en de controlelijn (C-lijn) te vergelijken door middel van visuele inspectie of instrumentele interpretatie.
De draagbare voedselveiligheidsanalysator is een intelligent instrument gebaseerd op meet-, regel- en embedded systeemtechnologieën.
Het apparaat kenmerkt zich door gebruiksgemak, hoge detectiegevoeligheid, hoge snelheid en goede stabiliteit. In combinatie met de bijbehorende snelle detectiestrip kan het gebruikers in het veld helpen om snel en nauwkeurig pesticideresiduen in thee te detecteren.
Geplaatst op: 3 augustus 2023