ข่าว

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คุณภาพและความปลอดภัยของชาได้รับความสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ สารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้างเกินมาตรฐานอาจเกิดขึ้นเป็นครั้งคราว และชาที่ส่งออกไปยังสหภาพยุโรปมักได้รับแจ้งว่ามีสารตกค้างเกินมาตรฐาน

ยาฆ่าแมลงใช้เพื่อป้องกันแมลงและโรคพืชในระหว่างปลูกชา ด้วยการใช้ยาฆ่าแมลงอย่างแพร่หลาย ผลกระทบเชิงลบจากการใช้ยาฆ่าแมลงตกค้างในปริมาณมากเกินไป ไม่สมเหตุสมผล หรือแม้แต่ใช้ในทางที่ผิดต่อสุขภาพของมนุษย์ สิ่งแวดล้อมทางนิเวศวิทยา และการค้าระหว่างประเทศเริ่มปรากฏชัดมากขึ้นเรื่อยๆ

ในปัจจุบัน วิธีการตรวจจับสารตกค้างของยาฆ่าแมลงในชา ​​ได้แก่ เฟสของเหลว เฟสก๊าซ และโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูงพิเศษ-สเปกโตรเมตรีแบบแทนเด็ม
แม้ว่าวิธีการเหล่านี้จะมีความไวและความแม่นยำสูงในการตรวจจับ แต่ก็ยากที่จะเผยแพร่ในระดับรากหญ้าโดยใช้อุปกรณ์โครมาโตกราฟีขนาดใหญ่ ซึ่งไม่เอื้อต่อการตรวจสอบในระดับขนาดใหญ่
วิธีการยับยั้งเอนไซม์ที่ใช้ในการคัดกรองสารตกค้างของยาฆ่าแมลงในสถานที่อย่างรวดเร็ว ส่วนใหญ่ใช้ในการตรวจจับสารตกค้างของยาฆ่าแมลงออร์กาโนฟอสฟอรัสและคาร์บาเมต ซึ่งจะถูกรบกวนจากเมทริกซ์อย่างมากและมีอัตราการเกิดผลบวกปลอมสูง

การ์ดตรวจจับทองคอลลอยด์ของ Kwinbon ใช้หลักการของภูมิคุ้มกันโครมาโทกราฟียับยั้งแบบแข่งขัน
สารตกค้างของยาในตัวอย่างจะถูกสกัดและผสมกับแอนติบอดีจำเพาะที่ติดฉลากด้วยทองคอลลอยด์เพื่อยับยั้งการรวมกันของแอนติบอดีและแอนติเจนบนเส้นทดสอบ (T line) ในแถบทดสอบ ส่งผลให้สีของเส้นทดสอบเปลี่ยนไป
สารตกค้างของยาฆ่าแมลงในตัวอย่างจะถูกกำหนดเชิงคุณภาพโดยการเปรียบเทียบความลึกของสีของเส้นการตรวจจับและเส้นควบคุม (เส้น C) ด้วยการตรวจสอบด้วยภาพหรือการตีความด้วยเครื่องมือ

เครื่องวิเคราะห์ความปลอดภัยอาหารแบบพกพาเป็นเครื่องมืออัจฉริยะที่ใช้การวัด การควบคุม และเทคโนโลยีระบบฝังตัว

โดดเด่นด้วยการใช้งานที่ง่าย ความไวในการตรวจจับสูง ความเร็วสูง และเสถียรภาพที่ดี เมื่อจับคู่กับแถบตรวจจับรวดเร็วที่สอดคล้องกัน จะช่วยให้ผู้ใช้ภาคสนามตรวจจับสารตกค้างของยาฆ่าแมลงในชาได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำ