ข่าว

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คุณภาพและความปลอดภัยของชาได้รับความสนใจมากขึ้น อาจมีสารพิษตกค้างเกินมาตรฐานเกิดขึ้นเป็นครั้งคราว และชาที่ส่งออกไปยังสหภาพยุโรปมักได้รับแจ้งว่ามีสารพิษตกค้างเกินมาตรฐาน

สารกำจัดศัตรูพืชถูกนำมาใช้เพื่อป้องกันศัตรูพืชและโรคพืชระหว่างการปลูกชา การใช้ยาฆ่าแมลงอย่างแพร่หลาย ก่อให้เกิดผลกระทบเชิงลบต่อสุขภาพของมนุษย์ สภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยา และการค้าระหว่างประเทศอย่างเห็นได้ชัดมากขึ้นเรื่อยๆ จากการใช้สารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในปริมาณที่มากเกินไป ไม่สมเหตุสมผล หรือแม้แต่การใช้ในทางที่ผิด

ในปัจจุบัน วิธีการตรวจจับสารตกค้างของยาฆ่าแมลงในชาส่วนใหญ่ประกอบด้วยเฟสของเหลว เฟสก๊าซ และโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูงพิเศษ-แมสสเปกโตรเมตรีแบบแทนเด็ม
แม้ว่าวิธีการเหล่านี้จะมีความไวและความแม่นยำสูงในการตรวจจับ แต่ก็ยากที่จะเผยแพร่ในระดับรากหญ้าโดยใช้อุปกรณ์โครมาโตกราฟีขนาดใหญ่ ซึ่งไม่เอื้อต่อการตรวจสอบในระดับใหญ่
วิธีการยับยั้งเอนไซม์ที่ใช้ในการคัดกรองสารตกค้างของยาฆ่าแมลงในสถานที่อย่างรวดเร็ว ส่วนใหญ่ใช้เพื่อตรวจจับสารตกค้างของยาฆ่าแมลงออร์กาโนฟอสฟอรัสและคาร์บาเมต ซึ่งถูกรบกวนจากเมทริกซ์อย่างมากและมีอัตราการเกิดผลบวกปลอมสูง

การ์ดตรวจจับทองคอลลอยด์ของ Kwinbon ใช้หลักการของอิมมูโนโครมาโทกราฟีแบบยับยั้งการแข่งขัน
สารตกค้างของยาในตัวอย่างจะถูกสกัดและรวมกับแอนติบอดีจำเพาะที่ติดฉลากทองคำคอลลอยด์เพื่อยับยั้งการรวมกันของแอนติบอดีและแอนติเจนบนเส้นทดสอบ (เส้น T) ในแถบทดสอบ ส่งผลให้สีของเส้นทดสอบเปลี่ยนไป
สารตกค้างของยาฆ่าแมลงในตัวอย่างจะถูกกำหนดเชิงคุณภาพโดยการเปรียบเทียบความลึกของสีของเส้นการตรวจจับและเส้นควบคุม (เส้น C) ด้วยการตรวจสอบด้วยสายตาหรือการตีความด้วยเครื่องมือ

เครื่องวิเคราะห์ความปลอดภัยของอาหารแบบพกพาเป็นเครื่องมืออัจฉริยะที่ใช้การวัด การควบคุม และเทคโนโลยีระบบฝังตัว

โดดเด่นด้วยการใช้งานง่าย ความไวในการตรวจจับสูง ความเร็วสูง และความเสถียรที่ดี เมื่อจับคู่กับแถบตรวจจับอย่างรวดเร็วที่สอดคล้องกัน จะช่วยให้ผู้ใช้ภาคสนามตรวจจับสารตกค้างของยาฆ่าแมลงในชาได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำ