Tin tức ngành
-
Bộ dụng cụ ELISA mở ra kỷ nguyên phát hiện hiệu quả và chính xác
Trong bối cảnh các vấn đề an toàn thực phẩm ngày càng nghiêm trọng, một loại bộ xét nghiệm mới dựa trên phương pháp xét nghiệm miễn dịch liên kết enzyme (ELISA) đang dần trở thành một công cụ quan trọng trong lĩnh vực xét nghiệm an toàn thực phẩm. Nó không chỉ cung cấp các phương pháp chính xác và hiệu quả hơn...Đọc thêm -
Trung Quốc và Peru ký kết văn bản hợp tác về an toàn thực phẩm
Gần đây, Trung Quốc và Peru đã ký kết các văn kiện hợp tác về tiêu chuẩn hóa và an toàn thực phẩm nhằm thúc đẩy phát triển kinh tế và thương mại song phương. Bản ghi nhớ về hợp tác giữa Tổng cục Quản lý Thị trường Nhà nước và Tổng cục Quản lý Thị trường...Đọc thêm -
Dung dịch thử nhanh Kwinbon Malachite Green
Gần đây, Cục Giám sát thị trường quận Đông Thành, Bắc Kinh đã thông báo một vụ việc quan trọng về an toàn thực phẩm, đã điều tra và xử lý thành công hành vi kinh doanh thực phẩm thủy sản có chứa chất xanh malachite vượt quá tiêu chuẩn tại Cửa hàng trên phố Kim Bảo Đông Thành, Bắc Kinh...Đọc thêm -
Kwinbon đạt được chứng nhận hệ thống quản lý toàn vẹn doanh nghiệp phù hợp
Vào ngày 3 tháng 4, Kwinbon Bắc Kinh đã đạt được chứng nhận phù hợp về hệ thống quản lý toàn vẹn doanh nghiệp. Phạm vi chứng nhận của Kwinbon bao gồm nghiên cứu và phát triển thuốc thử và dụng cụ xét nghiệm nhanh an toàn thực phẩm, sản xuất, kinh doanh và...Đọc thêm -
Làm thế nào để bảo vệ “an toàn thực phẩm ngay từ đầu lưỡi”?
Vấn đề xúc xích tinh bột đã đặt vấn đề an toàn thực phẩm vào một "vấn đề cũ", một "cơn sốt mới". Mặc dù một số nhà sản xuất vô đạo đức đã lấy sản phẩm tốt thứ hai thay thế, nhưng kết quả là ngành công nghiệp liên quan lại một lần nữa rơi vào khủng hoảng niềm tin. Trong ngành thực phẩm, ...Đọc thêm -
Các thành viên Ủy ban Quốc gia CPPCC đưa ra khuyến nghị về an toàn thực phẩm
"Thực phẩm là Thượng đế của nhân dân." Trong những năm gần đây, an toàn thực phẩm đã trở thành mối quan tâm hàng đầu. Tại Đại hội Đại biểu Nhân dân Toàn quốc và Hội nghị Hiệp thương Chính trị Nhân dân Trung Quốc (CPPCC) năm nay, Giáo sư Gan Huatian, Ủy viên Ủy ban Toàn quốc CPPCC và Giáo sư Bệnh viện Tây Trung Quốc...Đọc thêm -
Tiêu chuẩn quốc gia mới của Trung Quốc về sữa bột công thức cho trẻ sơ sinh
Năm 2021, lượng sữa bột nhập khẩu của nước tôi giảm 22,1% so với cùng kỳ năm trước, đánh dấu năm thứ hai liên tiếp giảm. Nhận thức của người tiêu dùng về chất lượng và độ an toàn của sữa bột trong nước tiếp tục tăng. Kể từ tháng 3 năm 2021, Ủy ban Y tế và Sức khỏe Quốc gia...Đọc thêm -
Bạn có biết về ochratoxin A không?
Trong môi trường nóng ẩm hoặc các môi trường khác, thực phẩm dễ bị nấm mốc. Thủ phạm chính là nấm mốc. Phần nấm mốc mà chúng ta thấy thực chất là phần mà hệ sợi nấm mốc đã phát triển và hình thành hoàn chỉnh, là kết quả của quá trình "trưởng thành". Và xung quanh thực phẩm bị mốc, có rất nhiều...Đọc thêm -
Tại sao chúng ta nên thử nghiệm kháng sinh trong sữa?
Tại sao chúng ta nên kiểm tra kháng sinh trong sữa? Nhiều người ngày nay lo ngại về việc sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi và nguồn cung thực phẩm. Điều quan trọng cần biết là các nhà chăn nuôi bò sữa rất quan tâm đến việc đảm bảo sữa của bạn an toàn và không chứa kháng sinh. Tuy nhiên, cũng giống như con người, bò đôi khi cũng bị bệnh và cần...Đọc thêm -
Phương pháp sàng lọc kháng sinh trong ngành công nghiệp sữa
Phương pháp sàng lọc kháng sinh trong ngành sữa: Có hai vấn đề lớn về sức khỏe và an toàn liên quan đến tình trạng nhiễm kháng sinh trong sữa. Các sản phẩm có chứa kháng sinh có thể gây dị ứng và kích ứng ở người. Việc tiêu thụ thường xuyên sữa và các sản phẩm từ sữa có chứa...Đọc thêm
