Posljednjih godina, kvalitet i sigurnost čaja privlače sve više pažnje. Ostaci pesticida koji prelaze standard javljaju se s vremena na vrijeme, a čaj izvezen u EU često se obavještava o prekoračenju standarda.
Pesticidi se koriste za sprečavanje štetočina i bolesti tokom sadnje čaja. S obzirom na široku upotrebu pesticida, negativni efekti prekomjernih, nerazumnih ili čak zloupotrebljenih ostataka pesticida na ljudsko zdravlje, ekološku sredinu i vanjsku trgovinu postaju sve očigledniji.
Trenutno, metode detekcije ostataka pesticida u čaju uglavnom uključuju tečnu fazu, gasnu fazu i ultra-visokoefikasnu tečnu hromatografiju - tandem masenu spektrometriju.
Iako ove metode imaju visoku osjetljivost i tačnost detekcije, teško ih je popularizirati na lokalnom nivou korištenjem velikih hromatografskih instrumenata, što nije pogodno za praćenje velikih razmjera.
Metoda inhibicije enzima koja se koristi za brzo testiranje ostataka pesticida na licu mjesta uglavnom se koristi za detekciju ostataka organofosfornih i karbamatnih pesticida, na koje matrica značajno utiče i ima visoku stopu lažno pozitivnih rezultata.
Kwinbonova kartica za detekciju koloidnog zlata usvaja princip kompetitivne inhibicijske imunohromatografije.
Ostaci lijeka iz uzorka se ekstrahuju i kombinuju sa specifičnim antitijelom obilježenim koloidnim zlatom kako bi se inhibirala kombinacija antitijela i antigena na testnoj liniji (T linija) u test traci, što rezultira promjenom boje testne linije.
Ostaci pesticida u uzorcima se kvalitativno određuju poređenjem dubine boje detekcijske linije i kontrolne linije (C linije) vizuelnim pregledom ili interpretacijom instrumenta.
Prijenosni analizator sigurnosti hrane je inteligentan instrument zasnovan na tehnologijama mjerenja, kontrole i ugrađenih sistema.
Karakterizira ga jednostavno rukovanje, visoka osjetljivost detekcije, velika brzina i dobra stabilnost, a usklađenost s odgovarajućom trakom za brzo otkrivanje može pomoći korisnicima na terenu da brzo i precizno otkriju ostatke pesticida u čaju.
Vrijeme objave: 03.08.2023.