zprávy

V posledních letech přitahuje kvalita a bezpečnost čaje stále větší pozornost. Čas od času se vyskytují rezidua pesticidů překračující normu a čaj vyvážený do EU je často upozorňován na překročení normy.

Pesticidy se používají k prevenci škůdců a chorob během pěstování čaje. S rozsáhlým používáním pesticidů se stále více projevují negativní dopady nadměrného, ​​nepřiměřeného nebo dokonce zneužívaného množství reziduí pesticidů na lidské zdraví, ekologické prostředí a zahraniční obchod.

V současné době metody detekce reziduí pesticidů v čaji zahrnují především kapalnou fázi, plynnou fázi a ultravysoce výkonnou kapalinovou chromatografii s tandemovou hmotnostní spektrometrií.
Přestože tyto metody mají vysokou citlivost a přesnost detekce, je obtížné je popularizovat na místní úrovni pomocí velkých chromatografických přístrojů, což nevede k monitorování ve velkém měřítku.
Metoda enzymatické inhibice používaná pro rychlý screening reziduí pesticidů na místě se používá hlavně k detekci reziduí organofosforových a karbamátových pesticidů, které jsou silně ovlivněny matricí a mají vysokou míru falešně pozitivních výsledků.

Kwinbonova karta pro detekci koloidního zlata využívá princip kompetitivní inhibiční imunochromatografie.
Zbytky léčiva ve vzorku jsou extrahovány a sloučeny se specifickou protilátkou značenou koloidním zlatem, aby se inhibovala kombinace protilátky a antigenu na testovací linii (T linii) v testovacím proužku, což vede ke změně barvy testovací linie.
Rezidua pesticidů ve vzorcích se kvalitativně stanoví porovnáním hloubky barvy detekční linie a kontrolní linie (linie C) vizuální kontrolou nebo interpretací na přístroji.

Přenosný analyzátor bezpečnosti potravin je inteligentní přístroj založený na technologiích měření, řízení a vestavěných systémů.

Vyznačuje se snadnou obsluhou, vysokou citlivostí detekce, vysokou rychlostí a dobrou stabilitou, odpovídá odpovídajícímu proužku pro rychlou detekci a může uživatelům v terénu pomoci rychle a přesně detekovat zbytky pesticidů v čaji.