Warta Industri
-
Saka Farm nganti Garpu: Kepiye Blockchain lan Tes Keamanan Pangan Bisa Ningkatake Transparansi
Ing rantai pasokan panganan globalisasi saiki, njamin safety lan traceability luwih kritis tinimbang sadurunge. Konsumen nuntut transparan babagan asale panganan, kepiye carane digawe, lan apa cocog karo standar safety. Teknologi Blockchain, digabungake karo advance ...Waca liyane -
Investigasi Kualitas Global Pangan sing Nek Kadaluwarsa: Apa Indikator Mikroba Isih Methuki Standar Keamanan Internasional?
Kanthi latar mburi nambah sampah panganan global, panganan sing meh kadaluwarsa wis dadi pilihan populer kanggo konsumen ing Eropa, Amerika, Asia, lan wilayah liyane amarga efektifitas biaya. Nanging, nalika panganan nyedhaki tanggal kadaluwarsa, apa risiko kontaminasi mikroba ...Waca liyane -
Alternatif Biaya-Efektif kanggo Pengujian Lab: Kapan Pilih Rapid Strip vs. Kit ELISA ing Keamanan Pangan Global
Keamanan pangan minangka masalah kritis ing rantai pasokan global. Residu kayata antibiotik ing produk susu utawa pestisida sing berlebihan ing woh-wohan lan sayuran bisa nyebabake perselisihan perdagangan internasional utawa risiko kesehatan konsumen. Nalika metode tes laboratorium tradisional (umpamane, HPLC ...Waca liyane -
Paskah lan Keamanan Pangan: Ritual Perlindhungan Urip Millennia
Ing esuk Paskah ing farmstead Eropa sing umure abad, petani Hans mindai kode traceability ing endhog nganggo smartphone. Sanalika, layar nampilake rumus pakan pitik lan cathetan vaksinasi. Gabungan teknologi modern lan perayaan tradisional iki ...Waca liyane -
Sisa Pestisida ≠ Ora Aman! Pakar Decode Bedane Penting Antarane "Deteksi" lan "Ngluwihi Standar"
Ing babagan keamanan pangan, istilah "residu pestisida" terus-terusan nyebabake rasa kuwatir umum. Nalika laporan media mbukak residu pestisida sing dideteksi ing sayuran saka merek tartamtu, bagean komentar dibanjiri label sing didorong panik kaya "produk beracun." Iki salah...Waca liyane -
8 Jinis Produk Akuatik Iki Paling Bisa Ngandhut Obat Veteriner sing Dilarang! Pandhuan Wajib Waca kanthi Laporan Tes Otoritatif
Ing taun-taun pungkasan, kanthi pangembangan akuakultur kanthi cepet, produk akuatik wis dadi bahan sing penting ing meja makan. Nanging, didorong dening nguber asil dhuwur lan biaya murah, sawetara petani terus nggunakake obat-obatan Veteriner kanthi ilegal. Anyar 2024 Nati ...Waca liyane -
Periode Bahaya Tersembunyi Nitrit ing Panganan Fermentasi Krasan: Eksperimen Deteksi ing Fermentasi Kimchi
Ing jaman saiki sing sadar kesehatan, panganan fermentasi krasan kaya kimchi lan sauerkraut dirayakake amarga rasa unik lan keuntungan probiotik. Nanging, risiko keamanan sing didhelikake asring ora dingerteni: produksi nitrit sajrone fermentasi. Panliten iki kanthi sistematis ...Waca liyane -
Investigasi babagan Kualitas Panganan sing Cedhak Kadaluwarsa: Apa Indikator Mikrobiologi Isih Methuk Standar?
Pambuka Ing taun-taun pungkasan, kanthi nyebarake konsep "sampah anti-pangan", pasar kanggo panganan sing meh kadaluwarsa wis berkembang kanthi cepet. Nanging, konsumen tetep kuwatir babagan keamanan produk kasebut, utamane manawa indikator mikrobiologis tundhuk ...Waca liyane -
Laporan Pengujian Sayuran Organik: Apa Sisa Pestisida Pancen Nol?
Tembung "organik" nggawa pangarepan jero konsumen kanggo panganan murni. Nanging nalika instrumen tes laboratorium diaktifake, apa sayuran sing duwe label ijo pancen sampurna kaya sing dibayangake? Laporan pemantauan kualitas nasional paling anyar babagan pertanian organik ...Waca liyane -
Mitos Telur Steril Dibantah: Tes Salmonella Nyedhiyakake Krisis Keamanan Produk sing misuwur ing Internet
Ing budaya konsumsi panganan mentahan saiki, sing diarani "telur steril," produk sing misuwur ing internet, kanthi tenang njupuk alih pasar. Pedagang ngaku yen endhog sing diolah khusus sing bisa dikonsumsi mentah iki dadi favorit anyar saka sukiyaki lan endhog rebus ...Waca liyane -
Daging Chilled vs. Daging Beku: Endi sing Luwih Aman? A Comparison saka Total Bakteri Count Testing lan Analysis Ilmiah
Kanthi paningkatan standar urip, para konsumen luwih nggatekake kualitas lan keamanan daging. Minangka loro produk daging utama, daging beku lan daging beku asring dadi subyek debat babagan "rasa" lan "kaamanan". Apa daging sing adhem nyata ...Waca liyane -
Cara Milih Madu Bebas Residu Antibiotik
Cara Milih Madu Tanpa Residu Antibiotik 1. Priksa Laporan Tes Pengujian lan Sertifikasi Pihak Katelu: Merek utawa pabrikan sing duwe reputasi bakal menehi laporan tes pihak katelu (kayata saka SGS, EUROLAB, lsp) kanggo madu. T...Waca liyane
