Lajme të Industrisë
-
Si ta mbrojmë “sigurinë ushqimore në majë të gjuhës”?
Problemi i salçiçeve me niseshte i ka dhënë sigurisë ushqimore, një "problem të vjetër", një "nxehtësi të re". Pavarësisht faktit se disa prodhues të paskrupullt e kanë zëvendësuar më të mirën me të dytën më të mirë, rezultati është se industria përkatëse është përballur përsëri me një krizë besimi. Në industrinë ushqimore, ...Lexo më shumë -
Anëtarët e Komitetit Kombëtar të CPPCC japin rekomandime për sigurinë ushqimore
"Ushqimi është Zoti i popullit." Vitet e fundit, siguria ushqimore ka qenë një shqetësim i madh. Në Kongresin Kombëtar Popullor dhe në Konferencën Konsultative Politike të Popullit Kinez (CPPCC) këtë vit, Prof. Gan Huatian, anëtar i Komitetit Kombëtar të CPPCC dhe profesor i Spitalit të Kinës Perëndimore...Lexo më shumë -
Standard i ri kombëtar i Kinës për pluhurin e qumështit formulë për foshnje
Në vitin 2021, importet e qumështit pluhur formule për foshnje në vendin tim do të bien me 22.1% nga viti në vit, viti i dytë radhazi i rënies. Njohja e konsumatorëve për cilësinë dhe sigurinë e pluhurit formulë për foshnje vendase vazhdon të rritet. Që nga marsi i vitit 2021, Komisioni Kombëtar i Shëndetësisë dhe Mjekësisë...Lexo më shumë -
A keni njohuri për okratoksinën A?
Në mjedise të nxehta, me lagështirë ose të tjera, ushqimi është i prirur ndaj mykut. Fajtori kryesor është myku. Pjesa e mykur që shohim është në fakt pjesa ku miceli i mykut është zhvilluar dhe formuar plotësisht, gjë që është rezultat i "pjekurisë". Dhe në afërsi të ushqimit të mykur, ka pasur shumë të padukshme...Lexo më shumë -
Pse duhet të testojmë antibiotikët në qumësht?
Pse duhet të testojmë antibiotikët në qumësht? Shumë njerëz sot janë të shqetësuar për përdorimin e antibiotikëve në bagëti dhe furnizimin me ushqim. Është e rëndësishme të dini se fermerët e qumështit kujdesen shumë për t'u siguruar që qumështi juaj është i sigurt dhe pa antibiotikë. Por, ashtu si njerëzit, lopët ndonjëherë sëmuren dhe kanë nevojë ...Lexo më shumë -
Metodat e Shqyrtimit për Testin e Antibiotikëve në Industrinë e Qumështit
Metodat e Shqyrtimit për Testin e Antibiotikëve në Industrinë e Qumështit Ekzistojnë dy çështje kryesore shëndetësore dhe sigurie që lidhen me kontaminimin e qumështit me antibiotikë. Produktet që përmbajnë antibiotikë mund të shkaktojnë ndjeshmëri dhe reaksione alergjike tek njerëzit. Konsumi i rregullt i qumështit dhe produkteve të qumështit që përmbajnë...Lexo më shumë
