Nijs út 'e sektor
-
De ûnsichtbere bedriging op jo bord: Nim kontrôle mei rappe bestridingsmiddeldeteksje
Ferwideret it spieljen fan jo appels ûnder wetter echt resten fan bestridingsmiddels? Moat it skiljen fan elke griente de noarm wurde? Wylst de wrâldwide lânbou yntinsiver wurdt om in groeiende befolking te fieden, bliuwt it gebrûk fan bestridingsmiddels wiidferspraat. Hoewol essensjeel foar gewaaksbeskerming, bliuwe resten dy't oanhâlde op ...Lês mear -
Geitemolke tsjin Koemolke: Is ien echt fiedzamer? Kwinbon soarget foar autentisiteit
Iuwenlang hat geitemolke in plak ynnommen yn tradisjonele diëten yn hiel Europa, Aazje en Afrika, faak oanpriizge as in premium, better fertarber en potinsjeel fiedzamer alternatyf foar de alomtegenwoordige koemolke. Om't syn wrâldwide populariteit tanimt, oandreaun troch sûnensbewuste ...Lês mear -
Beskermer fan simmerfiedingsfeiligens: Beijing Kwinbon befeiliget de wrâldwide yttafel
As de snikhete simmer oankomt, skeppe hege temperatueren en fochtigens ideale briedplakken foar itensfergiftiging (lykas Salmonella, E. coli) en mykotoksinen (lykas Aflatoxine). Neffens gegevens fan 'e WHO wurde wrâldwiid elk jier sawat 600 miljoen minsken siik troch...Lês mear -
Antimikrobiële resistinsje (AMR) en fiedingsfeiligens: De krityske rol fan it kontrolearjen fan antibiotikaresiduen
Antimikrobiële resistinsje (AMR) is in stille pandemy dy't de wrâldwide sûnens bedriget. Neffens de WHO kinne AMR-relatearre deaden yn 2050 jierliks 10 miljoen berikke as se net oanpakt wurde. Wylst oermjittich gebrûk yn 'e minsklike medisinen faak beklamme wurdt, is de fiedselketen in krityske oerdracht...Lês mear -
Rapid Detection Technology: De takomst fan it garandearjen fan fiedingsfeiligens yn in rappe leveringsketen
Yn 'e globalisearre fiedingssektor fan hjoed is it garandearjen fan feiligens en kwaliteit yn komplekse leveringsketens in grutte útdaging. Mei tanimmende konsumintefraach foar transparânsje en regeljouwingsynstânsjes dy't strangere noarmen hanthavenje, is de needsaak foar rappe, betroubere deteksjetechnologyen ...Lês mear -
Fan pleats nei foarke: Hoe blockchain en testen fan fiedingsfeiligens transparânsje kinne ferbetterje
Yn 'e globalisearre fiedselfoarsjenningsketen fan hjoed is it garandearjen fan feiligens en traceerberens wichtiger as ea earder. Konsuminten freegje transparânsje oer wêr't har iten weikomt, hoe't it produsearre is en oft it foldocht oan feiligensnormen. Blockchain-technology, kombineare mei foarútgong...Lês mear -
Wrâldwide kwaliteitsûndersyk fan iten dat hast ferrûn is: foldogge mikrobiële yndikatoaren noch oan ynternasjonale feilichheidsnormen?
Tsjin de eftergrûn fan tanimmende wrâldwide itenfergriemerij is iten dat hast ferrûn is in populêre kar wurden foar konsuminten yn Jeropa, Amearika, Aazje en oare regio's fanwegen syn kosten-effektiviteit. As iten lykwols syn ferfaldatum tichterby komt, nimt it risiko fan mikrobiële fersmoarging ôf...Lês mear -
Kosten-effektive alternativen foar laboratoariumtests: Wannear moatte jo kieze foar Rapid Strips vs. ELISA-kits yn wrâldwide fiedingsfeiligens?
Fiedingsfeiligens is in krityske soarch yn wrâldwide leveringsketens. Residuen lykas antibiotika yn suvelprodukten of tefolle bestridingsmiddels yn fruit en griente kinne liede ta ynternasjonale hannelsdisputen of risiko's foar de sûnens fan konsuminten. Wylst tradisjonele laboratoariumtestmetoaden (bygelyks HPLC...Lês mear -
Peaske en fiedingsfeiligens: In ritueel fan libbensbeskerming dat millennia omfiemet
Op in Peaskemoarn op in ieu âlde Jeropeeske pleats scant boer Hans de traceerberenskoade op in aai mei syn smartphone. Op it skerm wurde direkt de fiedingsformule en faksinaasjegegevens fan 'e hin werjûn. Dizze fúzje fan moderne technology en tradisjonele feestlike re...Lês mear -
Bestridingsmiddelsresten ≠ Unfeilich! Eksperts ûntsiferje it krúsjale ferskil tusken "deteksje" en "normen oertreffe"
Op it mêd fan fiedingsfeiligens wekket de term "bestridingsmiddelsresten" konsekwint eangst by it publyk. As mediaberjochten iepenbierje dat bestridingsmiddelsresten ûntdutsen binne yn grienten fan in bepaald merk, wurde de reaksjeseksjes oerstreamd mei panyk-oandreaune labels lykas "giftige produkten". Dit misferstân...Lês mear -
Dizze 8 soarten wetterprodukten befetsje it meast ferbeane bistedoktersmiddels! Must-read hantlieding mei autoritative testrapporten
Yn 'e lêste jierren, mei de rappe ûntwikkeling fan akwakultuer, binne akwatyske produkten ûnmisbere yngrediïnten wurden op itenstafels. Oandreaun troch it stribjen nei hege opbringsten en lege kosten, bliuwe guon boeren lykwols yllegaal diergeneesmiddels brûke. In resinte 2024 Nationaal ...Lês mear -
De ferburgen gefaarperioade fan nitrit yn selsmakke fermentearre iten: In deteksje-eksperimint yn kimchi-fermentaasje
Yn it sûnensbewuste tiidrek fan hjoed wurde selsmakke fermentearre iten lykas kimchi en sûrkroat priizge foar har unike smaken en probiotyske foardielen. In ferburgen feilichheidsrisiko giet lykwols faak ûngemurken: nitritproduksje tidens fermentaasje. Dizze stúdzje kontrolearret systematysk ...Lês mear
