lajme

Në vitet e fundit, cilësia dhe siguria e çajit ka tërhequr gjithnjë e më shumë vëmendje. Mbetjet e pesticideve që tejkalojnë standardin ndodhin herë pas here, dhe çaji i eksportuar në BE njoftohet shpesh për tejkalimin e standardit.

Pesticidet përdoren për të parandaluar dëmtuesit dhe sëmundjet gjatë mbjelljes së çajit. Me përdorimin e gjerë të pesticideve, efektet negative të mbetjeve të tepërta, të paarsyeshme ose edhe të keqpërdorura të pesticideve në shëndetin e njeriut, mjedisin ekologjik dhe tregtinë e jashtme po bëhen gjithnjë e më të dukshme.

Aktualisht, metodat e zbulimit të mbetjeve të pesticideve në çaj përfshijnë kryesisht fazën e lëngshme, fazën e gaztë dhe kromatografinë e lëngshme me performancë ultra të lartë - spektrometrinë masive tandem.
Edhe pse këto metoda kanë ndjeshmëri dhe saktësi të lartë zbulimi, është e vështirë t'i popullarizosh ato në nivelin bazë duke përdorur instrumente të mëdha kromatografike, gjë që nuk është e favorshme për monitorim në shkallë të gjerë.
Metoda e frenimit të enzimave e përdorur për shqyrtimin e shpejtë në vend të mbetjeve të pesticideve përdoret kryesisht për zbulimin e mbetjeve të pesticideve organofosforike dhe karbamate, të cilat ndërhyhen shumë nga matrica dhe kanë një shkallë të lartë të rezultateve pozitive të rreme.

Karta e zbulimit të arit koloidal e Kwinbon përdor parimin e imunokromatografisë me inhibim konkurrues.
Mbetjet e ilaçit në mostër nxirren dhe kombinohen me antitrupin specifik të shënuar me ar koloidal për të penguar kombinimin e antitrupit dhe antigjenit në vijën e testimit (vija T) në shiritin e testimit, duke rezultuar në një ndryshim në ngjyrën e vijës së testimit.
Mbetjet e pesticideve në mostra përcaktohen në mënyrë cilësore duke krahasuar thellësinë e ngjyrës së vijës së zbulimit dhe vijës së kontrollit (vija C) me anë të inspektimit vizual ose interpretimit të instrumenteve.

Analizuesi portativ i sigurisë ushqimore është një instrument inteligjent i bazuar në matje, kontroll dhe teknologji të sistemit të integruar.

Karakterizohet nga funksionimi i lehtë, ndjeshmëria e lartë e zbulimit, shpejtësia e lartë dhe stabiliteti i mirë, që përputhet me shiritin përkatës të zbulimit të shpejtë, mund të ndihmojë përdoruesit në terren të zbulojnë shpejt dhe me saktësi mbetjet e pesticideve në çaj.