Litaba tsa indasteri
-
Mohlokomeli oa Tšireletso ea Lijo tsa Lehlabula: Beijing Kwinbon e Sireletsa Tafole ea Lijo tsa Lefatše
Ha lehlabula le bataolang le fihla, mocheso o phahameng le mongobo li theha libaka tse loketseng tsa ho ikatisa bakeng sa likokoana-hloko tse jang lijo (joaloka Salmonella, E. coli) le mycotoxins (joaloka Aflatoxin). Ho latela lintlha tsa WHO, batho ba ka bang limilione tse 600 lefatšeng ka bophara baa kula selemo se seng le se seng ka lebaka la ...Bala haholoanyane -
Thibelo ea Antimicrobial Resistance (AMR) le Polokeho ea Lijo: Karolo e Bohlokoa ea Tlhokomelo ea Masala a Antibiotic.
Antimicrobial Resistance (AMR) ke seoa se khutsitseng se sokelang bophelo ba lefatše lohle. Ho latela WHO, lefu le amanang le AMR le ka fihla ho limilione tse 10 selemo le selemo ka 2050 haeba le sa hlokomeloe. Le hoja tšebeliso e feteletseng ea meriana ea batho e atisa ho totobatsoa, ketane ea lijo ke phetisetso ea bohlokoa ...Bala haholoanyane -
Theknoloji ea ho Fumana ka Potlako: Bokamoso ba ho Tiisa Tšireletseho ea Lijo Letotong la Phepelo le Potlakileng
Lefapheng la kajeno la indasteri ea lijo, ho netefatsa polokeho le boleng ho pholletsa le liketane tse rarahaneng tsa phepelo ke phephetso e kholo. Ka tlhokahalo e ntseng e eketseha ea bareki ea ponaletso le mekhatlo e laolang e tiisang litekanyetso tse thata, tlhokeho ea mahlale a potlakileng, a ts'eptjoang a ho lemoha a ...Bala haholoanyane -
Ho tloha polasing ho ea ho fereko: Joang Blockchain le Teko ea Tšireletso ea Lijo li ka Ntlafatsa Ponaletso
Lenaneong la kajeno la phepelo ea lijo lefatšeng ka bophara, ho netefatsa polokeho le ts'ebetso ea morao-rao ho bohlokoa ho feta neng kapa neng. Bareki ba batla hore ho be le ponaletso mabapi le hore na lijo tsa bona li tsoa hokae, li hlahisoa joang, le hore na li finyella litekanyetso tsa tšireletso. Theknoloji ea Blockchain, e kopantsoe le tsoelo-pele ...Bala haholoanyane -
Patlisiso ea Boleng ba Lefatše ea Lijo tse Haufi le ho Felloa ke Nako: Na Lipontšo tsa Microbial li sa Kopana le Maemo a Machabeng a Tšireletso?
Khahlanong le maemo a ntseng a eketseha a litšila tsa lijo lefatšeng ka bophara, lijo tse haufi le ho felloa ke nako e se e le khetho e tsebahalang ho bareki ba Europe, Amerika, Asia le libaka tse ling ka lebaka la ho baballa litšenyehelo. Leha ho le joalo, ha lijo li ntse li atamela letsatsi la ho felloa ke nako, na kotsi ea tšoaetso ea likokoana-hloko ...Bala haholoanyane -
Mekhoa e Meng e Setsehang ea Teko ea Lab: Nako ea ho Khetha Li-Rapid Strips vs. ELISA Kits in Global Food Safety
Tšireletseho ea lijo ke ntho e amehang haholo liketaneng tsa phepelo ea lefatše. Masalla a kang lithibela-mafu lihlahisoa tsa lebese kapa chefo e bolaeang likokoanyana ka bongata litholoana le meroho e ka tsosa likhohlano tsa khoebo ea machaba kapa likotsi tsa bophelo ba bareki. Le ha mekhoa ea khale ea tlhahlobo ea lab (mohlala, HPLC...Bala haholoanyane -
Paseka le Polokeho ea Lijo: Tloaelo ea Lilemo Tse Sekete ea Tšireletso ea Bophelo
Hoseng ho hong ha Paseka polasing ea Europe ea lilemo tse lekholo, rapolasi Hans o shebana le khoutu ea lehe ka smartphone ea hae. Hang-hang, skrine e hlahisa foromo ea khoho le lirekoto tsa ente. Kopanyo ena ea theknoloji ea sejoale-joale le mekete ea setso e nchafalitse ...Bala haholoanyane -
Masalla a chefo e bolaeang likokoanyana ≠ Ha A bolokehe! Litsebi li Khetholla Phapang ea Bohlokoa Pakeng tsa "Detection" le "Exceeding Standards"
Tabeng ea polokeho ea lijo, poleloana "masaletsa a chefo e bolaeang likokoanyana" e lula e baka matšoenyeho a sechaba. Ha litlaleho tsa mecha ea litaba li senola mesaletsa ea chefo e bolaeang likokoanyana e fumanoeng merohong e tsoang mofuteng o itseng, likarolo tsa litlhaloso li tlala lileibole tse susumetsoang ke tšabo tse kang "lihlahisoa tse chefo." Taba ena...Bala haholoanyane -
Mefuta ena e 8 ea Lihlahisoa tsa Metsing e ka 'na ea E-ba le Lithethefatsi tse Hanetsoeng tsa Ngaka ea Liphoofolo! Tataiso e Lokelang ho Bala e nang le Litlaleho tsa Teko tse Matla
Lilemong tsa morao tjena, ka tsoelo-pele e potlakileng ea temo ea metsing, lihlahisoa tsa metsing li fetohile lisebelisoa tsa bohlokoa litafoleng tsa ho jela. Leha ho le joalo, ka lebaka la ho hahamalla chai e phahameng le litšenyehelo tse tlaase, lihoai tse ling li tsoela pele ho sebelisa lithethefatsi tsa bongaka ba liphoofolo ntle ho molao. Nati ea morao tjena ea 2024...Bala haholoanyane -
Nako e patiloeng ea Kotsi ea Nitrite lijong tse entsoeng ka lapeng: Teko ea ho lemoha ho Fermentation ea Kimchi.
Mehleng ea kajeno ea tlhokomelo ea bophelo bo botle, lijo tse entsoeng ka mahahapa tse kang kimchi le sauerkraut li ketekoa ka tatso ea tsona e ikhethang le melemo ea li-probiotic. Leha ho le joalo, kotsi e patiloeng ea tšireletso hangata ha e hlokomeloe: tlhahiso ea nitrite nakong ea ho belisoa. Thuto ena ka mokhoa o hlophisitsoeng moni...Bala haholoanyane -
Patlisiso ka Boleng ba Lijo tse Haufi le ho Felloa ke Nako: Na Lipontšo tsa Microbiological li ntse li Kopana le Maemo?
Selelekela Lilemong tsa morao tjena, ka ho ananeloa ha maikutlo a "khahlanong le litšila tsa lijo", 'maraka oa lijo tse haufi le ho felloa ke nako o eketsehile ka potlako. Leha ho le joalo, bareki ba lula ba tšoenyehile ka polokeho ea lihlahisoa tsena, haholo-holo hore na matšoao a microbiological a latela ...Bala haholoanyane -
Tlaleho ea Tlhahlobo ea Meroho ea Likokoana-hloko: Na Masala a Chefo e Chesang Likokoanyana ke Zero?
Lentsoe "organic" le na le litebello tse tebileng tsa bareki bakeng sa lijo tse hloekileng. Empa ha lisebelisoa tsa tlhahlobo ea laboratori li kentsoe tšebetsong, na meroho e nang le mabitso a matala ehlile e ntle joalo ka ha ho nahanoa? Tlaleho ea morao-rao ea tlhahlobo ea boleng ba naha ka bophara mabapi le temo ea manyolo...Bala haholoanyane
