Prefabrikitaj pladoj estas finitaj aŭ duonfinitaj produktoj faritaj el agrikulturaj, brutara, kokaĵa kaj akvaj produktoj kiel krudmaterialoj, kun diversaj helpmaterialoj, kaj havas la karakterizaĵojn de freŝeco, oportuno kaj sano. En la lastaj jaroj, pro la ampleksa influo de diversaj faktoroj kiel la ekonomio de kunportmanĝaĵoj, la hejma/maldiligenta ekonomio kaj la epidemio, la industrio de pretaj legomoj enkondukis periodon de rapida disvolviĝo.
La disvolviĝo de la industrio de prefabrikitaj pladoj dependas de la kvalito de la krudmaterialoj produktitaj supre. Manĝeblaj agrikulturaj produktoj kiel fruktoj, legomoj, viando, ovoj kaj akvaj produktoj konsistigas pli ol 90% de la kostostrukturo. Tial, la kvalito- kaj sekureckontrolo de la krudmaterialoj produktitaj supre estas la ĉefa prioritato de la tuta industria ĉeno. Aliflanke, prefabrikitaj pladoj celas familiojn, kaj konsumantoj ĝenerale kredas, ke prefabrikitaj pladoj estas pli sanaj kaj pli higienaj ol manĝaĵoj por kunporti. Se ekzistas problemoj pri nutraĵsekureco en la prefabrikitaj legomproduktoj, tio alportos krizon de socia fido al la disvolviĝo de la industrio. Kwinbon rilatas al la koncernaj politikoj kaj regularoj pri pretigitaj legomoj, same kiel lokaj kaj grupaj normoj, kaj lanĉis korespondan planon por rapida detekto de nutraĵsekureco por la altriskaj eroj de krudmaterialoj, prilabora medio kaj finitaj produktoj de pretigitaj legomoj. Ĝi helpis koncernajn entreprenojn solvi problemojn pri nutraĵsekureco efike kaj je malalta kosto, kaj antaŭenigis la sanan disvolviĝon de la industrio de pretigitaj legomoj.
Afiŝtempo: 14-a de aŭgusto 2023