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既製品とは、農畜産物、鶏肉、水産物などを原料とし、各種の副資材を加えて作られた完成品または半製品であり、鮮度、利便性、健康などの特徴を持っています。近年、持ち帰り経済、在宅・怠惰経済、疫病などのさまざまな要因の総合的な影響により、調理済み野菜産業は急速な発展期を迎えています。

プレハブ食器業界の発展は、上流の原材料の品質にかかっています。果物、野菜、肉、卵、水産物などの食用農産物がコスト構成の9割以上を占めます。したがって、上流の原材料の品質と安全性の管理は産業チェーン全体の最優先事項です。一方、既製品はファミリー向けであり、一般的に消費者は持ち帰り用の食器よりも既製品の方が健康的で衛生的であると考えています。野菜プレハブ製品に食品の安全性に問題があれば、業界の発展に対する社会的信頼の危機を招くことになる。クインボンは、調理済み野菜の関連政策と規制、地域およびグループの基準を参照し、調理済み野菜の原材料、加工環境、最終製品などの高リスク品目に対する対応する食品安全迅速検出計画を開始しました。関連企業が食品安全問題を効率的かつ低コストで解決するのに役立ち、調理済み野菜産業の健全な発展を促進した。