Prefabrikované jedlá sú hotové alebo polotovary vyrobené z poľnohospodárskych, živočíšnych, hydinových a vodných produktov ako suroviny, s rôznymi pomocnými látkami a majú vlastnosti čerstvosti, vhodnosti a zdravia.V posledných rokoch, v dôsledku komplexného vplyvu rôznych faktorov, ako je ekonomika so sebou, domáca/lenivá ekonomika a epidémia, ohlásil priemysel pripraveného zeleniny obdobie rýchleho rozvoja.
Rozvoj priemyslu prefabrikovaného riadu závisí od kvality vstupných surovín.Jedlé poľnohospodárske produkty ako ovocie, zelenina, mäso, vajcia a produkty z vodných živočíchov tvoria viac ako 90 % nákladovej štruktúry.Preto je kontrola kvality a bezpečnosti vstupných surovín najvyššou prioritou celého priemyselného reťazca.Na druhej strane, prefabrikovaný riad je zameraný na rodiny a spotrebitelia sa vo všeobecnosti domnievajú, že prefabrikovaný riad je zdravší a hygienickejší ako riad so sebou.Ak sa vyskytnú problémy s bezpečnosťou potravín v prefabrikovaných rastlinných výrobkoch, prinesie to krízu spoločenskej dôvery do rozvoja priemyslu.Kwinbon sa odvoláva na príslušné zásady a predpisy upravovanej zeleniny, ako aj na miestne a skupinové normy a spustil zodpovedajúci plán rýchleho zisťovania bezpečnosti potravín pre vysoko rizikové položky surovín, prostredia spracovania a hotových produktov pripravenej zeleniny.Pomohlo príslušným podnikom efektívne a pri nízkych nákladoch riešiť problémy s bezpečnosťou potravín a podporilo zdravý rozvoj pripraveného zeleninového priemyslu.
Čas odoslania: 14. august 2023