ዜና

ተገጣጣሚ ምግቦች ያለቀላቸው ወይም በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ከግብርና፣ ከከብት እርባታ፣ ከዶሮ እርባታ እና ከውሃ ምርቶች እንደ ጥሬ እቃ፣ ከተለያዩ ረዳት ቁሳቁሶች ጋር፣ እና ትኩስነት፣ ምቾት እና ጤና ባህሪያት አላቸው።ከቅርብ ዓመታት ወዲህ እንደ የመውሰጃ ኢኮኖሚ፣ የቤት / ሰነፍ ኢኮኖሚ እና ወረርሽኙ ባሉ የተለያዩ ሁኔታዎች ሁሉን አቀፍ ተጽዕኖ የተነሳ የተዘጋጀው የአትክልት ኢንዱስትሪ ፈጣን የእድገት ጊዜ አስከትሏል።

የቅድመ ዝግጅት ዲሽ ኢንዱስትሪ እድገት የሚወሰነው በወራጅ ጥሬ ዕቃዎች ጥራት ላይ ነው.እንደ ፍራፍሬ፣ አትክልት፣ ስጋ፣ እንቁላል እና የውሃ ውስጥ ያሉ ለምግብነት የሚውሉ የግብርና ምርቶች ከ90% በላይ ወጪን ይይዛሉ።ስለዚህ, የላይኞቹ ጥሬ ዕቃዎች ጥራት እና ደህንነት ቁጥጥር የጠቅላላው የኢንዱስትሪ ሰንሰለት ዋነኛ ቅድሚያ ነው.በሌላ በኩል ተገጣጣሚ ምግቦች ቤተሰቦች ላይ ያነጣጠረ ሲሆን ሸማቾች በአጠቃላይ የተዘጋጁ ምግቦች ከመወሰድ ይልቅ ጤናማ እና የበለጠ ንጽህና ናቸው ብለው ያምናሉ።በተዘጋጁት የአትክልት ምርቶች ውስጥ የምግብ ደህንነት ችግሮች ካሉ ለኢንዱስትሪው እድገት የማህበራዊ እምነት ቀውስ ያመጣል.ክዊንቦን የተዘጋጁ አትክልቶችን አግባብነት ያላቸው ፖሊሲዎች እና ደንቦችን እንዲሁም የአካባቢ እና የቡድን ደረጃዎችን የሚያመለክት ሲሆን, ጥሬ ዕቃዎችን, ማቀነባበሪያ አካባቢን እና የተዘጋጁ አትክልቶችን የተጠናቀቁ ምርቶች ከፍተኛ አደጋ ያላቸውን እቃዎች በተመለከተ ተዛማጅ የምግብ ደህንነት ፈጣን ማወቂያ እቅድ አውጥቷል.አግባብነት ያላቸው ኢንተርፕራይዞች የምግብ ደህንነት ችግሮችን በብቃት እና በዝቅተኛ ወጪ እንዲፈቱ ረድቷል እንዲሁም የተዘጋጀውን የአትክልት ኢንዱስትሪ ጤናማ እድገት አስተዋውቋል።