ਪ੍ਰੀਫੈਬਰੀਕੇਟਿਡ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਜਾਂ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ, ਪਸ਼ੂਆਂ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਜਲ-ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਹਾਇਕ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ, ਸਹੂਲਤ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਕਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੇਕਵੇਅ ਅਰਥਵਿਵਸਥਾ, ਘਰੇਲੂ/ਆਲਸੀ ਆਰਥਿਕਤਾ, ਅਤੇ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਾਰਨ, ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਦਯੋਗ ਨੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਦੌਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਹੈ।
ਪ੍ਰੀਫੈਬਰੀਕੇਟਿਡ ਪਕਵਾਨ ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਅੱਪਸਟਰੀਮ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਖਾਣਯੋਗ ਖੇਤੀ ਉਤਪਾਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੀਟ, ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ਜਲਜੀ ਉਤਪਾਦ ਲਾਗਤ ਢਾਂਚੇ ਦੇ 90% ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਨ।ਇਸ ਲਈ, ਅਪਸਟ੍ਰੀਮ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਮੁੱਚੀ ਉਦਯੋਗਿਕ ਲੜੀ ਦੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਤਰਜੀਹ ਹੈ।ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਪ੍ਰੀਫੈਬਰੀਕੇਟਿਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪ੍ਰੀਫੈਬਰੀਕੇਟਿਡ ਪਕਵਾਨ ਟੇਕਵੇਅ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਫਾਈ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਜੇਕਰ ਪ੍ਰੀਫੈਬਰੀਕੇਟਿਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਸਮਾਜਿਕ ਭਰੋਸੇ ਦਾ ਸੰਕਟ ਲਿਆਏਗਾ।ਕਵਿਨਬੋਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸੰਬੰਧਿਤ ਨੀਤੀਆਂ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਸਮੂਹ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਉੱਚ-ਜੋਖਮ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਅਨੁਸਾਰੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਤੇਜ਼ ਖੋਜ ਯੋਜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਹੈ।ਇਸ ਨੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਉੱਦਮਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਲਾਗਤ 'ਤੇ ਹੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਗਸਤ-14-2023