Dania prefabrykowane to gotowe lub półprodukty wykonane z produktów rolnych, zwierzęcych, drobiowych i wodnych jako surowców, z różnymi materiałami pomocniczymi i posiadające cechy świeżości, wygody i zdrowia.W ostatnich latach, ze względu na kompleksowy wpływ różnych czynników, takich jak gospodarka na wynos, gospodarka domowa/leniwa oraz epidemia, branża warzyw przetworów zapoczątkowała okres szybkiego rozwoju.
Rozwój przemysłu naczyń prefabrykowanych zależy od jakości surowców wyjściowych.Jadalne produkty rolne, takie jak owoce, warzywa, mięso, jaja i produkty wodne, stanowią ponad 90% struktury kosztów.Dlatego kontrola jakości i bezpieczeństwa surowych surowców jest najwyższym priorytetem w całym łańcuchu przemysłowym.Z drugiej strony dania gotowe są skierowane do rodzin, a konsumenci na ogół uważają, że dania gotowe są zdrowsze i bardziej higieniczne niż dania na wynos.Jeśli wystąpią problemy z bezpieczeństwem żywności w prefabrykowanych produktach roślinnych, spowoduje to kryzys zaufania społecznego do rozwoju przemysłu.Kwinbon odnosi się do odpowiednich zasad i przepisów dotyczących przetworów warzywnych, a także norm lokalnych i grupowych oraz uruchomił odpowiedni plan szybkiego wykrywania bezpieczeństwa żywności dla pozycji wysokiego ryzyka w postaci surowców, środowiska przetwarzania i gotowych produktów z przetworów warzywnych.Pomógł odpowiednim przedsiębiorstwom w skutecznym i tanim rozwiązywaniu problemów związanych z bezpieczeństwem żywności oraz promował zdrowy rozwój przemysłu przetworów warzywnych.
Czas postu: 14 sierpnia 2023 r