Montažne posode so končni ali polizdelki, izdelani iz kmetijskih, živinorejskih, perutninskih in vodnih proizvodov kot surovin z različnimi pomožnimi materiali in imajo lastnosti svežine, uporabnosti in zdravja.V zadnjih letih je industrija pripravljene zelenjave zaradi obsežnega vpliva različnih dejavnikov, kot so ekonomija hrane za s seboj, ekonomija doma/lenobnice in epidemija, začela obdobje hitrega razvoja.
Razvoj industrije montažne posode je odvisen od kakovosti nabavnih surovin.Užitni kmetijski proizvodi, kot so sadje, zelenjava, meso, jajca in vodni proizvodi, predstavljajo več kot 90 % strukture stroškov.Zato je nadzor kakovosti in varnosti surovin na zgornjem delu verige glavna prednostna naloga celotne industrijske verige.Po drugi strani pa so montažne jedi namenjene družinam in potrošniki na splošno menijo, da so montažne jedi bolj zdrave in higienične kot jedi za s seboj.Če pride do težav z varnostjo hrane pri montažnih zelenjavnih izdelkih, bo to prineslo krizo socialnega zaupanja v razvoj industrije.Kwinbon se sklicuje na ustrezne politike in predpise o pripravljeni zelenjavi ter lokalne in skupinske standarde ter je uvedel ustrezen načrt hitrega odkrivanja varnosti hrane za visoko tvegane elemente surovin, predelovalnega okolja in končnih izdelkov pripravljene zelenjave.Ustreznim podjetjem je pomagal rešiti težave z varnostjo hrane učinkovito in z nizkimi stroški ter spodbujal zdrav razvoj industrije pripravljene zelenjave.
Čas objave: 14. avgusta 2023