berita

Piring prefabrikasi adalah produk jadi atau setengah jadi yang terbuat dari bahan baku produk pertanian, peternakan, unggas, dan akuatik, dengan berbagai bahan pembantu, dan memiliki karakteristik kesegaran, kenyamanan, dan kesehatan.Dalam beberapa tahun terakhir, karena pengaruh komprehensif dari berbagai faktor seperti ekonomi takeaway, ekonomi rumah / malas, dan epidemi, industri sayuran siap saji telah memasuki periode perkembangan pesat.

Perkembangan industri piringan prefabrikasi bergantung pada kualitas bahan baku hulu.Produk pertanian yang dapat dimakan seperti buah-buahan, sayuran, daging, telur, dan produk air menyumbang lebih dari 90% dari struktur biaya.Oleh karena itu, kontrol kualitas dan keamanan bahan baku hulu menjadi prioritas utama dari seluruh rantai industri.Di sisi lain, hidangan prefabrikasi ditujukan untuk keluarga, dan konsumen pada umumnya percaya bahwa hidangan prefabrikasi lebih sehat dan higienis daripada hidangan takeaway.Jika terdapat masalah keamanan pangan pada produk sayuran prefabrikasi, maka akan membawa krisis kepercayaan sosial terhadap perkembangan industri.Kwinbon mengacu pada kebijakan dan peraturan yang relevan tentang sayuran siap saji, serta standar lokal dan kelompok, dan telah meluncurkan rencana deteksi cepat keamanan pangan yang sesuai untuk item bahan mentah yang berisiko tinggi, lingkungan pemrosesan, dan produk jadi dari sayuran siap saji.Ini telah membantu perusahaan terkait memecahkan masalah keamanan pangan secara efisien dan dengan biaya rendah, dan mempromosikan perkembangan yang sehat dari industri sayuran siap saji.