Os pratos prefabricados son produtos acabados ou semielaborados de produtos agrícolas, gandeiros, avícolas e acuáticos como materias primas, con diversos materiais auxiliares, e teñen as características de frescura, comodidade e saúde.Nos últimos anos, debido á ampla influencia de varios factores, como a economía para levar, a economía doméstica/preguiceira e a epidemia, a industria de vexetais preparados iniciou un período de rápido desenvolvemento.
O desenvolvemento da industria de pratos prefabricados depende da calidade das materias primas.Os produtos agrícolas comestibles como froitas, verduras, carne, ovos e produtos acuáticos representan máis do 90% da estrutura de custos.Polo tanto, o control de calidade e seguridade das materias primas ascendentes é a principal prioridade de toda a cadea industrial.Por outra banda, os pratos prefabricados están dirixidos ás familias, e os consumidores en xeral cren que os prefabricados son máis saudables e hixiénicos que os pratos para levar.Se hai problemas de seguridade alimentaria nos produtos vexetais prefabricados, traerá unha crise de confianza social para o desenvolvemento da industria.Kwinbon refírese ás políticas e regulamentos relevantes de vexetais preparados, así como aos estándares locais e de grupo, e lanzou o correspondente plan de detección rápida de seguridade alimentaria para os elementos de alto risco de materias primas, ambiente de procesamento e produtos acabados de vexetais preparados.Axudou ás empresas relevantes a resolver os problemas de seguridade alimentaria de forma eficiente e a baixo custo e promoveu o desenvolvemento saudable da industria de vexetais preparados.
Hora de publicación: 14-Ago-2023