Platti prefabbrikati huma prodotti lesti jew semi-lesti magħmula minn prodotti agrikoli, tal-bhejjem, tat-tjur, u akkwatiċi bħala materja prima, b'diversi materjali awżiljarji, u għandhom il-karatteristiċi ta' freskezza, konvenjenza, u saħħa. Fi snin reċenti, minħabba l-influwenza komprensiva ta' diversi fatturi bħall-ekonomija tat-takeaway, l-ekonomija tad-dar/għażżiena, u l-epidemija, l-industrija tal-ħaxix ippreparat daħlet fi perjodu ta' żvilupp mgħaġġel.
L-iżvilupp tal-industrija tal-platti prefabbrikati jiddependi fuq il-kwalità tal-materja prima upstream. Prodotti agrikoli li jittieklu bħal frott, ħaxix, laħam, bajd, u prodotti akkwatiċi jammontaw għal aktar minn 90% tal-istruttura tal-ispejjeż. Għalhekk, il-kontroll tal-kwalità u s-sikurezza tal-materja prima upstream huwa l-prijorità ewlenija tal-katina industrijali kollha. Min-naħa l-oħra, il-platti prefabbrikati huma mmirati lejn il-familji, u l-konsumaturi ġeneralment jemmnu li l-platti prefabbrikati huma aktar b'saħħithom u aktar iġjeniċi mill-platti takeaway. Jekk ikun hemm problemi ta' sikurezza tal-ikel fil-prodotti veġetali prefabbrikati, dan iġib kriżi ta' fiduċja soċjali għall-iżvilupp tal-industrija. Kwinbon tirreferi għall-politiki u r-regolamenti rilevanti tal-ħaxix ippreparat, kif ukoll standards lokali u tal-grupp, u nediet pjan korrispondenti ta' skoperta rapida tas-sikurezza tal-ikel għall-oġġetti ta' riskju għoli ta' materja prima, ambjent tal-ipproċessar u prodotti lesti ta' ħaxix ippreparat. Dan għen lill-intrapriżi rilevanti jsolvu l-problemi tas-sikurezza tal-ikel b'mod effiċjenti u bi prezz baxx, u ppromwova l-iżvilupp b'saħħtu tal-industrija tal-ħaxix ippreparat.
Ħin tal-posta: 14 ta' Awwissu 2023