Tayyor idishlar - bu qishloq xo'jaligi, chorvachilik, parrandachilik va suv mahsulotlaridan xom ashyo sifatida tayyorlangan, turli xil yordamchi materiallardan tayyorlangan va yangilik, qulaylik va sog'liq xususiyatlariga ega bo'lgan tayyor yoki yarim tayyor mahsulotlar. So'nggi yillarda, olib ketish iqtisodiyoti, uyda/dangasa iqtisodiyot va epidemiya kabi turli omillarning keng qamrovli ta'siri tufayli, tayyorlangan sabzavot sanoati jadal rivojlanish davrini boshlab berdi.
Tayyor taomlar sanoatining rivojlanishi yuqori oqimdagi xom ashyo sifatiga bog'liq. Meva, sabzavot, go'sht, tuxum va suv mahsulotlari kabi iste'mol qilinadigan qishloq xo'jaligi mahsulotlari xarajatlar tarkibining 90% dan ortig'ini tashkil qiladi. Shuning uchun yuqori oqimdagi xom ashyoning sifati va xavfsizligini nazorat qilish butun sanoat zanjirining ustuvor vazifasi hisoblanadi. Boshqa tomondan, tayyor taomlar oilalarga qaratilgan va iste'molchilar odatda tayyor taomlar olib ketish uchun mo'ljallangan taomlarga qaraganda sog'lomroq va gigienikroq deb hisoblashadi. Agar tayyor sabzavot mahsulotlarida oziq-ovqat xavfsizligi muammolari mavjud bo'lsa, bu sanoat rivojlanishiga ijtimoiy ishonch inqirozini keltirib chiqaradi. Kwinbon tayyor sabzavotlarning tegishli siyosati va qoidalariga, shuningdek, mahalliy va guruh standartlariga murojaat qiladi va xom ashyo, qayta ishlash muhiti va tayyor sabzavotlarning yuqori xavfli mahsulotlari uchun tegishli oziq-ovqat xavfsizligini tezkor aniqlash rejasini ishga tushirdi. Bu tegishli korxonalarga oziq-ovqat xavfsizligi muammolarini samarali va arzon narxlarda hal qilishga yordam berdi va tayyor sabzavot sanoatining sog'lom rivojlanishiga yordam berdi.
Nashr vaqti: 2023-yil 14-avgust