Prefabrik qablar, müxtəlif köməkçi materiallardan istifadə edərək kənd təsərrüfatı, heyvandarlıq, quşçuluq və su məhsullarından xammal kimi hazırlanmış və ya yarımfabrikat məhsullardır və təravət, rahatlıq və sağlamlıq xüsusiyyətlərinə malikdir. Son illərdə, evdən yemək götürmə iqtisadiyyatı, ev/tənbəl iqtisadiyyatı və epidemiya kimi müxtəlif amillərin hərtərəfli təsiri səbəbindən hazırlanmış tərəvəz sənayesi sürətli inkişaf dövrünə qədəm qoymuşdur.
Prefabrik qablar sənayesinin inkişafı yuxarı axın xammalının keyfiyyətindən asılıdır. Meyvə, tərəvəz, ət, yumurta və su məhsulları kimi yeməli kənd təsərrüfatı məhsulları xərc strukturunun 90%-dən çoxunu təşkil edir. Buna görə də, yuxarı axın xammalının keyfiyyətinə və təhlükəsizliyinə nəzarət bütün sənaye zəncirinin əsas prioritetidir. Digər tərəfdən, prefabrik qablar ailələrə yönəlib və istehlakçılar ümumiyyətlə prefabrik qabların aparma qablarından daha sağlam və daha gigiyenik olduğuna inanırlar. Prefabrik tərəvəz məhsullarında qida təhlükəsizliyi problemləri varsa, bu, sənayenin inkişafına sosial etimad böhranı gətirəcək. Kwinbon hazırlanmış tərəvəzlərin müvafiq siyasət və qaydalarına, eləcə də yerli və qrup standartlarına istinad edir və yüksək riskli xammal, emal mühiti və hazırlanmış tərəvəzlərin hazır məhsulları üçün müvafiq qida təhlükəsizliyi sürətli aşkarlama planını işə salıb. Bu, müvafiq müəssisələrə qida təhlükəsizliyi problemlərini səmərəli və aşağı qiymətə həll etməyə kömək edib və hazırlanmış tərəvəz sənayesinin sağlam inkişafını təşviq edib.
Yayımlanma vaxtı: 14 Avqust 2023