წინასწარ მომზადებული კერძები არის მზა ან ნახევრად მზა პროდუქტები, რომლებიც დამზადებულია სოფლის მეურნეობის, მეცხოველეობის, ფრინველისა და წყლის პროდუქტებისგან, როგორც ნედლეული, სხვადასხვა დამხმარე მასალებით და ხასიათდება სიახლის, მოხერხებულობისა და ჯანმრთელობის მახასიათებლებით. ბოლო წლებში, სხვადასხვა ფაქტორების, როგორიცაა გატანის ეკონომიკა, სახლის/ზარმაცი ეკონომიკა და ეპიდემია, ყოვლისმომცველი გავლენის გამო, მზა ბოსტნეულის ინდუსტრიამ სწრაფი განვითარების პერიოდი დაიწყო.
ასაწყობი ჭურჭლის ინდუსტრიის განვითარება დამოკიდებულია ნედლეულის ხარისხზე. საკვები სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტები, როგორიცაა ხილი, ბოსტნეული, ხორცი, კვერცხი და წყლის პროდუქტები, ხარჯების სტრუქტურის 90%-ზე მეტს შეადგენს. ამიტომ, ნედლეულის ხარისხისა და უსაფრთხოების კონტროლი მთელი სამრეწველო ჯაჭვის მთავარი პრიორიტეტია. მეორეს მხრივ, ასაწყობი ჭურჭელი ოჯახებისთვისაა განკუთვნილი და მომხმარებლები ზოგადად თვლიან, რომ ასაწყობი ჭურჭელი უფრო ჯანსაღი და ჰიგიენურია, ვიდრე გატანის ჭურჭელი. თუ ასაწყობ ბოსტნეულის პროდუქტებში საკვების უვნებლობის პრობლემებია, ეს ინდუსტრიის განვითარებას სოციალური ნდობის კრიზისს შეუქმნის. კვინბონი ეხება მომზადებული ბოსტნეულის შესაბამის პოლიტიკასა და რეგულაციებს, ასევე ადგილობრივ და ჯგუფურ სტანდარტებს და შეიმუშავა შესაბამისი სურსათის უვნებლობის სწრაფი გამოვლენის გეგმა ნედლეულის, გადამამუშავებელი გარემოს და მომზადებული ბოსტნეულის მზა პროდუქტების მაღალი რისკის მქონე ნივთებისთვის. მან დაეხმარა შესაბამის საწარმოებს სურსათის უვნებლობის პრობლემების ეფექტურად და დაბალ ფასად გადაჭრაში და ხელი შეუწყო მომზადებული ბოსტნეულის ინდუსტრიის ჯანსაღ განვითარებას.
გამოქვეყნების დრო: 2023 წლის 14 აგვისტო