ਪ੍ਰੀਫੈਬਰੀਕੇਟਿਡ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਜਾਂ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖੇਤੀਬਾੜੀ, ਪਸ਼ੂਧਨ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਜਲ-ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਹਾਇਕ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ, ਸਹੂਲਤ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਟੇਕਅਵੇਅ ਅਰਥਵਿਵਸਥਾ, ਘਰੇਲੂ/ਆਲਸੀ ਅਰਥਵਿਵਸਥਾ ਅਤੇ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਵਰਗੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਦਯੋਗ ਨੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਦੌਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਹੈ।
ਪ੍ਰੀਫੈਬਰੀਕੇਟਿਡ ਡਿਸ਼ ਇੰਡਸਟਰੀ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਉੱਪਰਲੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਖਾਣਯੋਗ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਾਸ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਜਲ-ਉਤਪਾਦ ਲਾਗਤ ਢਾਂਚੇ ਦੇ 90% ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਉੱਪਰਲੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪੂਰੀ ਉਦਯੋਗਿਕ ਲੜੀ ਦੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਤਰਜੀਹ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਪ੍ਰੀਫੈਬਰੀਕੇਟਿਡ ਡਿਸ਼ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਹਨ, ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪ੍ਰੀਫੈਬਰੀਕੇਟਿਡ ਡਿਸ਼ ਟੇਕਅਵੇਅ ਡਿਸ਼ਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਵੱਛ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਪ੍ਰੀਫੈਬਰੀਕੇਟਿਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਸਮਾਜਿਕ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦਾ ਸੰਕਟ ਲਿਆਏਗਾ। ਕਵਿਨਬੋਨ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸੰਬੰਧਿਤ ਨੀਤੀਆਂ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਸਮੂਹ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਉੱਚ-ਜੋਖਮ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਅਨੁਸਾਰੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਤੇਜ਼ ਖੋਜ ਯੋਜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਸਨੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਉੱਦਮਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਹੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਅਗਸਤ-14-2023