Урьдчилан бэлтгэсэн таваг гэдэг нь хөдөө аж ахуй, мал аж ахуй, шувууны аж ахуй, усны бүтээгдэхүүнийг түүхий эд болгон, янз бүрийн туслах материалаар хийсэн, шинэлэг, тохь тухтай, эрүүл мэндийн шинж чанартай бэлэн эсвэл хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн юм. Сүүлийн жилүүдэд хоол хүнс авах эдийн засаг, гэрийн/залхуу эдийн засаг, цар тахал зэрэг янз бүрийн хүчин зүйлсийн цогц нөлөөллөөс шалтгаалан бэлтгэсэн хүнсний ногооны үйлдвэрлэл хурдацтай хөгжлийн үеийг эхлүүлсэн.
Угсармал аяга тавагны үйлдвэрлэлийн хөгжил нь түүхий эдийн чанараас хамаардаг. Жимс, хүнсний ногоо, мах, өндөг, усны бүтээгдэхүүн зэрэг хүнсний хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн нь өртгийн бүтцийн 90 гаруй хувийг эзэлдэг. Тиймээс түүхий эдийн чанар, аюулгүй байдлын хяналт нь үйлдвэрлэлийн бүх сүлжээний тэргүүлэх чиглэл юм. Нөгөөтэйгүүр, угсармал аяга таваг нь гэр бүлд чиглэгддэг бөгөөд хэрэглэгчид угсармал аяга таваг нь авч явах хоолноос илүү эрүүл, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан гэж ерөнхийдөө үздэг. Хэрэв угсармал хүнсний ногооны бүтээгдэхүүнд хүнсний аюулгүй байдлын асуудал гарвал энэ нь салбарын хөгжилд нийгмийн итгэлцлийн хямрал авчрах болно. Квинбон нь бэлтгэсэн хүнсний ногооны холбогдох бодлого, дүрэм журам, түүнчлэн орон нутгийн болон бүлгийн стандартыг харгалзан үзэж, түүхий эд, боловсруулах орчин, бэлтгэсэн хүнсний ногооны бэлэн бүтээгдэхүүний өндөр эрсдэлтэй зүйлд зориулсан хүнсний аюулгүй байдлыг хурдан илрүүлэх төлөвлөгөөг хэрэгжүүлж эхэлсэн. Энэ нь холбогдох аж ахуйн нэгжүүдэд хүнсний аюулгүй байдлын асуудлыг үр ашигтай, хямд өртгөөр шийдвэрлэхэд тусалж, бэлтгэсэн хүнсний ногооны үйлдвэрлэлийн эрүүл хөгжлийг дэмжсэн.
Нийтэлсэн цаг: 2023 оны 8-р сарын 14