اڳ ۾ ٺهيل ٿانو تيار ٿيل يا نيم تيار ٿيل شيون آهن جيڪي زرعي، چوپائي مال، پولٽري، ۽ آبي شين مان ٺهيل آهن خام مال جي طور تي، مختلف معاون مواد سان، ۽ تازگي، سهولت ۽ صحت جون خاصيتون آهن. تازن سالن ۾، مختلف عنصرن جهڙوڪ ٽيڪ اوي معيشت، گهر/سست معيشت، ۽ وبا جي جامع اثر جي ڪري، تيار ڪيل سبزي جي صنعت تيز ترقي جي دور ۾ داخل ٿي آهي.
اڳ ۾ ٺهيل ڀاڄين جي صنعت جي ترقي اپ اسٽريم خام مال جي معيار تي منحصر آهي. خوردني زرعي شيون جهڙوڪ ميوا، ڀاڄيون، گوشت، آنا، ۽ آبي شيون قيمت جي جوڙجڪ جو 90 سيڪڙو کان وڌيڪ حصو ڏين ٿيون. تنهن ڪري، اپ اسٽريم خام مال جي معيار ۽ حفاظتي ڪنٽرول پوري صنعتي زنجير جي اولين ترجيح آهي. ٻئي طرف، اڳ ۾ ٺهيل ڀاڄيون خاندانن لاءِ آهن، ۽ صارفين عام طور تي اهو سمجهن ٿا ته اڳ ۾ ٺهيل ڀاڄيون صحت مند ۽ ٽيڪ او وي ڊشز کان وڌيڪ حفظان صحت آهن. جيڪڏهن اڳ ۾ ٺهيل ڀاڄين جي شين ۾ کاڌي جي حفاظت جا مسئلا آهن، ته اهو صنعت جي ترقي ۾ سماجي اعتماد جو بحران آڻيندو. ڪوئنبون تيار ڪيل ڀاڄين جي لاڳاپيل پاليسين ۽ ضابطن، گڏوگڏ مقامي ۽ گروپ معيارن جو حوالو ڏئي ٿو، ۽ خام مال، پروسيسنگ ماحول ۽ تيار ڪيل ڀاڄين جي تيار ڪيل شين جي اعليٰ خطري واري شين لاءِ هڪ لاڳاپيل فوڊ سيفٽي ريپڊ ڊيٽيڪشن پلان شروع ڪيو آهي. ان لاڳاپيل ادارن کي فوڊ سيفٽي جي مسئلن کي موثر ۽ گهٽ قيمت تي حل ڪرڻ ۾ مدد ڪئي آهي، ۽ تيار ڪيل سبزي جي صنعت جي صحتمند ترقي کي فروغ ڏنو آهي.
پوسٽ جو وقت: آگسٽ-14-2023