nyheder

Præfabrikerede fade er færdige eller halvfabrikata fremstillet af landbrugs-, husdyr-, fjerkræ- og akvatiske produkter som råmaterialer, med forskellige hjælpematerialer, og har karakteristika som friskhed, bekvemmelighed og sundhed. I de senere år har industrien for færdiglavede grøntsager indvarslet en periode med hurtig udvikling på grund af den omfattende indflydelse fra forskellige faktorer såsom takeaway-økonomien, hjemme-/dovenøkonomien og epidemien.

Udviklingen af ​​industrien for præfabrikerede fade afhænger af kvaliteten af ​​råvarer i produktionskæden. Spiselige landbrugsprodukter såsom frugt, grøntsager, kød, æg og akvatiske produkter tegner sig for mere end 90% af omkostningsstrukturen. Derfor er kvalitets- og sikkerhedskontrol af råvarer i produktionskæden topprioritet for hele industrikæden. På den anden side er præfabrikerede fade rettet mod familier, og forbrugerne mener generelt, at præfabrikerede fade er sundere og mere hygiejniske end takeaway-fade. Hvis der er fødevaresikkerhedsproblemer i de præfabrikerede grøntsagsprodukter, vil det medføre en social tillidskrise i branchens udvikling. Kwinbon henviser til de relevante politikker og regler for tilberedte grøntsager samt lokale og gruppestandarder og har lanceret en tilsvarende plan for hurtig detektion af fødevaresikkerhed for højrisikoråvarer, forarbejdningsmiljø og færdige produkter af tilberedte grøntsager. Det har hjulpet relevante virksomheder med at løse fødevaresikkerhedsproblemer effektivt og til lave omkostninger og fremmet en sund udvikling af industrien for tilberedte grøntsager.