उत्पादन

बद्दल

कच्च्या दुधात, पाश्चराइज्ड दूध किंवा UHT दुधामध्ये अफलाटॉक्सिन M1 च्या जलद गुणात्मक विश्लेषणासाठी या किटचा वापर केला जातो.

Aflatoxins सामान्यतः माती, वनस्पती आणि प्राणी, विविध काजू, विशेषत: शेंगदाणे आणि अक्रोड मध्ये स्थापित आहेत.कॉर्न, पास्ता, मसालेदार दूध, दुग्धजन्य पदार्थ, स्वयंपाक तेल आणि इतर उत्पादनांमध्ये देखील अफलाटॉक्सिनची स्थापना वारंवार केली जाते.सामान्यतः उष्णकटिबंधीय आणि उपोष्णकटिबंधीय प्रदेशांमध्ये, अन्नामध्ये अफलाटॉक्सिन शोधण्याचे प्रमाण तुलनेने जास्त असते.1993 मध्ये, WHO च्या कर्करोग संशोधन संस्थेने Aflatoxin ला वर्ग 1 कार्सिनोजेन म्हणून वर्गीकृत केले, जो अत्यंत विषारी आणि अत्यंत विषारी पदार्थ आहे.अफलाटॉक्सिनची हानीकारकता अशी आहे की त्याचा मानवी आणि प्राण्यांच्या यकृताच्या ऊतींवर विनाशकारी प्रभाव पडतो.गंभीर प्रकरणांमध्ये, यकृताचा कर्करोग आणि मृत्यू देखील होऊ शकतो.

अफलाटॉक्सिन विषबाधा प्रामुख्याने प्राण्यांच्या यकृताला हानी पोहोचवते आणि जखमी व्यक्ती प्राण्यांच्या प्रजाती, वय, लिंग आणि पौष्टिक स्थितीनुसार बदलतात.अभ्यासाचे परिणाम असे दर्शविते की अफलाटॉक्सिनमुळे यकृताच्या कार्यामध्ये घट होऊ शकते, दुधाचे उत्पादन आणि अंडी उत्पादन कमी होऊ शकते आणि प्राण्यांना रोगप्रतिकारक शक्ती कमी होते आणि हानिकारक सूक्ष्मजीवांद्वारे संसर्ग होण्याची शक्यता असते.याव्यतिरिक्त, अफलाटॉक्सिनचे कमी प्रमाण असलेल्या खाद्याचा दीर्घकाळ वापर केल्याने देखील इंट्राएम्ब्रियोनिक विषबाधा होऊ शकते.सामान्यतः तरुण प्राणी अफलाटॉक्सिनसाठी अधिक संवेदनशील असतात.अफलाटॉक्सिनचे नैदानिक ​​​​अभिव्यक्ती म्हणजे पचनसंस्थेतील बिघडलेले कार्य, कमी प्रजनन क्षमता, कमी आहाराचा वापर, अशक्तपणा, इ. अफलाटॉक्सिन केवळ दुग्धशाळेच्या गायींना उत्पादक बनवू शकत नाही, दुधाचे प्रमाण कमी झाले आहे, आणि दुधात रूपांतरित अफलाटॉक्सिन m1 आणि m2 आहेत.अमेरिकन कृषी अर्थशास्त्रज्ञांच्या आकडेवारीनुसार, अफलाटॉक्सिन-दूषित खाद्याच्या सेवनामुळे अमेरिकन पशुपालकांना दरवर्षी किमान 10% आर्थिक नुकसान सहन करावे लागते.

क्विनबोनवन-स्टेप अफलाटॉक्सिन डिटेक्शन गोल्ड स्टँडर्ड टेस्ट पेपर पद्धत ही मोनोक्लोनल अँटीबॉडीज वापरून तयार केलेली सॉलिड-फेज इम्युनोसे पद्धत आहे.परिणामी वन-स्टेप अफलाटॉक्सिन रॅपिड डिटेक्शन टेस्ट पेपर नमुन्यातील अॅफ्लाटॉक्सिनचा शोध 10 मिनिटांत पूर्ण करू शकतो.अफलाटॉक्सिन मानक नमुन्यांच्या मदतीने, ही पद्धत अफलाटॉक्सिन सामग्रीचा अंदाज लावू शकते आणि फील्ड चाचणी आणि मोठ्या प्रमाणात नमुन्यांची प्राथमिक निवड करण्यासाठी आदर्श आहे.

परिणाम