Sekarang, kita memasuki "Dog Days" terpanas tahun ini, dari 11 Juli secara resmi menjadi Dog Days, hingga 19 Agustus, Dog Days akan berlangsung selama 40 hari. Ini juga merupakan insiden keracunan makanan yang tinggi. Jumlah kasus keracunan makanan tertinggi terjadi pada bulan Agustus-September dan jumlah kematian tertinggi terjadi pada bulan Juli.
Kecelakaan keamanan pangan di musim panas sebagian besar adalah keracunan makanan akibat bakteri yang disebabkan oleh mikroorganisme. Patogen utamanya adalah Vibrio parahaemolyticus, salmonella, Staphylococcus aureus, Escherichia coli diare, toksin botulinum, dan asidotoksin, yang memiliki tingkat kematian hingga 40%.
Dua wanita di Yongcheng, provinsi Henan, baru-baru ini diracuni setelah makan mi dingin. Mereka kemudian dikonfirmasi oleh otoritas pasar Yongcheng mengalami asidosis ragi beras.
Waktu posting: 05-Agu-2023