Теперь мы вступили в самые жаркие «Дни собак» в году, с 11 июля официально в дни собак, по 19 августа дни собак будут длиться 40 дней.Это также высокая частота пищевых отравлений.Наибольшее количество случаев пищевого отравления произошло в августе-сентябре, а наибольшее количество смертей - в июле.
Несчастные случаи, связанные с безопасностью пищевых продуктов летом, в основном связаны с бактериальными пищевыми отравлениями, вызванными микроорганизмами.Основными возбудителями являются Vibrio parahaemolyticus, сальмонелла, золотистый стафилококк, диарейная кишечная палочка, ботулотоксин и ацидотоксин, смертность от которых достигает 40%.
Две женщины в Юнчэне, провинция Хэнань, недавно отравились, съев холодную лапшу.Впоследствии рыночные власти Юнчэн подтвердили, что у них ацидоз рисовых дрожжей.
Время публикации: 05 августа 2023 г.