Bây giờ, chúng ta đã bước vào "Ngày của chó" nóng nhất trong năm, từ ngày 11 tháng 7 chính thức bước vào ngày của chó, đến ngày 19 tháng 8, ngày của chó sẽ kéo dài trong 40 ngày.Đây cũng là nơi có tỷ lệ ngộ độc thực phẩm cao.Số vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra nhiều nhất vào tháng 8-9 và số ca tử vong cao nhất xảy ra vào tháng 7.
Tai nạn ATTP trong mùa hè chủ yếu là ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật gây ra.Các mầm bệnh chính là Vibrio parahaemolyticus, salmonella, Staphylococcus aureus, Escherichia coli gây tiêu chảy, độc tố botulinum và acidotoxin, có tỷ lệ tử vong lên tới 40%.
Hai người phụ nữ ở Yongcheng, tỉnh Hà Nam, gần đây đã bị ngộ độc sau khi ăn mì lạnh.Sau đó, họ đã được cơ quan quản lý thị trường Yongcheng xác nhận là bị nhiễm axit do men gạo.
Thời gian đăng: 05-08-2023