இப்போது, இந்த ஆண்டின் வெப்பமான "நாய் நாட்கள்" ஜூலை 11 முதல் அதிகாரப்பூர்வமாக நாய் நாட்களில் நுழைந்துள்ளோம், ஆகஸ்ட் 19 வரை, நாய் நாட்கள் 40 நாட்களுக்கு நீடிக்கும்.இதுவும் உணவு நச்சுத்தன்மை அதிகமாகும்.ஆகஸ்ட்-செப்டம்பரில் அதிக எண்ணிக்கையிலான உணவு நச்சு வழக்குகள் நிகழ்ந்தன மற்றும் ஜூலை மாதத்தில் அதிக எண்ணிக்கையிலான இறப்புகள் நிகழ்ந்தன.
கோடையில் ஏற்படும் உணவுப் பாதுகாப்பு விபத்துக்கள் பெரும்பாலும் நுண்ணுயிரிகளால் ஏற்படும் பாக்டீரியா உணவு விஷமாகும்.முக்கிய நோய்க்கிருமிகள் விப்ரியோ பாராஹேமோலிட்டிகஸ், சால்மோனெல்லா, ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ், வயிற்றுப்போக்கு எஸ்கெரிச்சியா கோலி, போட்லினம் டாக்சின் மற்றும் அமிலடோடாக்சின் ஆகும், இது 40% வரை இறப்பு உள்ளது.
ஹெனான் மாகாணத்தில் உள்ள யோங்செங்கில் இரண்டு பெண்கள் சமீபத்தில் குளிர்ந்த நூடுல்ஸ் சாப்பிட்டு விஷம் குடித்தனர்.யோங்செங் சந்தை அதிகாரியால் அவர்களுக்கு அரிசி ஈஸ்ட் அமிலத்தன்மை இருப்பது உறுதி செய்யப்பட்டது.
இடுகை நேரம்: ஆகஸ்ட்-05-2023